中国味道 - 这种包子和一元硬币一样大,只有福建能够吃到

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:12    发布时间:2017/7/18 8:05:19   出处:中国味道   
这种包子和一元硬币一样大,只有福建能够吃到 - 后花园网文 - 趣味生活

  珍珠小笼包

  包子人人都见过,肉包、菜包、灌汤包、水煎包,还有近些年创意的豆腐包、五彩包子等等,可谓各式各样。但在福建福鼎,有这么一种包子,个头非常小,却成为地方特色美食,这便是著名的福鼎珍珠小笼包。

这种包子和一元硬币一样大,只有福建能够吃到 - 后花园网文 - 趣味生活

  只有一元硬币大小

  珍珠小笼包是福鼎独有的特色美食。记得老梁在福鼎时,当地朋友问老梁,见过最小的包子有多小?印象中大概有乒乓球大小吧。随后朋友掏出一枚一元钱的硬币说道:今天带你去吃的福鼎这个包子和这个一样大。老梁自然是不信,这么小怎么能做包子?跟随着朋友的脚步,来到一家著名的店中,看到每桌都有一个笼屉,上面有着不大的一个个小白面团,朋友指道:就是这个。

这种包子和一元硬币一样大,只有福建能够吃到 - 后花园网文 - 趣味生活

  蘸上店家调配的酱料食用

  等我们桌小笼包端上来后仔细观察,才发现真的是和一元钱硬币一样大。只见看着虽小,每个包子是褶皱分明,面皮不破不粘。咬开后内馅虽比不上大包子的多,却也是将面皮撑的鼓鼓的。普通包子做到这些并不难,而要想在方寸之间完成,并非易事。蘸上店家调配的酸甜酱汁一起食用,味道上有些近似于烫面蒸饺,风味十足。

这种包子和一元硬币一样大,只有福建能够吃到 - 后花园网文 - 趣味生活

  那次老梁因这个小包子情愿买单,一个是愿赌服输,还有一个是惊讶技法。在餐饮上,做极致这种选择是非常危险的。例如著名的开水白菜,极致清澈,一丝杂质均会破坏名声。又如日料中的鱼生,看似索然无味,但极致的鲜美只因那份新鲜,选材稍有不慎,便会受到食客的质疑。但也有许多失败的例子,最大的什么或是最辣的什么菜,过犹不及。但这珍珠小笼包却拿捏的格外好,极致不偏,美味仍是首位,颇为让人赞叹。

  

中国味道』的更多其他内容(随机显示)

01、山药的几种家常吃法 不愁不会做山药,养生大菜

2017/7/18 8:04:19

02、家里四口人,一人一条吃着不够,这个做法太绝了

2017/7/18 8:02:15

03、著名小吃驴打滚,在家也能做出很美味

2017/7/18 8:00:30

04、凉拌黄瓜想要好吃,就一定不能凉拌,要用这个步骤代替!

2017/7/18 7:56:49

05、鳗鱼的吃法有哪些 几招教你做出美味日料

2017/7/17 9:47:54

06、仅仅加了鸡蛋,土豆丝变成华丽主食,外酥里嫩,薄脆焦香

2017/7/17 9:46:40

07、土豆最新吃法,孩子爸还没回来,母女就干掉3盘!

2017/7/17 9:44:53

08、烧卖的做法,要多简单有多简单!

2017/7/17 9:42:27

09、水煮鱼到底要不要加花椒,看完这道菜谱你就知道了

2017/7/17 9:41:19

10、拔丝拔丝,这两样放到一起味道会更加好

2017/7/17 9:40:26

11、韭菜盒子怎么做才好吃,婆婆的这个做法亲临朋友都认可

2017/7/16 9:23:53

12、用面粉还能做成这样的馒头,我也真的是佩服婆婆

2017/7/16 9:23:08

13、不开火,不用担心失败,只需十多分钟就能上餐桌蒜蓉烤虾!

2017/7/16 9:19:37

14、35元一斤的肥肠,大妈卖这个就赚满了!

2017/7/16 9:17:14

15、这菜8毛一斤,清热解暑属它强,生着吃营养高,一定要试试

2017/7/16 9:15:00

16、比肯德基好吃百倍的奥尔良烤翅,纯天然调料,吃得更健康

2017/7/16 9:12:53

17、扇贝怎么吃健康营养?这2款扇贝的做法你值得拥有!

2017/7/15 10:06:00

18、腌肉的做法,学会了先哦

2017/7/15 10:04:03

19、吃火锅的时候,你最讨厌哪种行为?真的不想和这类人一起吃

2017/7/15 10:00:51

20、美味家常鱼香茄子的做法 原来身体健康都靠它

2017/7/15 9:59:25

21、炸酱面的做法你了解吗 正确方法让你成大厨

2017/7/15 9:52:58

22、夏天我最爱吃这个!没想到南瓜冷冻一下比冷饮好吃百倍!

2017/7/15 9:49:40

23、青椒这样做才好吃,咬一口还有浓浓的汤汁

2017/7/14 10:31:49

24、教你一个面条的新吃法,比煮着吃好吃百倍,做法超简单

2017/7/14 10:18:49

25、大米的新吃法,福建人最爱的早餐,天天吃都不会腻

2017/7/14 10:23:18

26、老妈秘制牛肉酱,配方全部公开,专治夏天没胃口

2017/7/14 10:22:29

27、这道凉拌菜适合营养不良的人吃,轻松拌一下就能很好吃

2017/7/14 10:20:29

28、羊肉炖汤加一物,壮阳效果翻倍,男人吃了欲望特别强

2017/7/13 10:03:41

29、猪身上最贵的部位,难得吃上一次,婆婆做成这样太美味

2017/7/13 9:52:55

30、牛肉这样做,女儿吃掉一斤还说没过瘾

2017/7/13 10:02:11

31、3款家常菜花样吃法,特别下饭轻松光盘!

2017/7/13 10:00:43

32、这样吃海鲜对身体最好,而且能发挥最大营养价值

2017/7/13 9:57:54

33、清热去火的干煸花肉哟!

2017/7/12 10:08:09

34、剁椒芋头,好吃又省时哟

2017/7/12 10:06:53

35、茄子的做法,抗癌防衰老,从不吃茄子的婆婆都直夸我巧手

2017/7/12 10:05:32

36、零失败的牛肉酱,简单易上手,一下吃了两碗,好吃到哭了

2017/7/12 10:04:29

37、苦瓜别再炒鸡蛋了,跟它炒更搭配,还能清热解暑、败火祛火

2017/7/12 10:03:27

38、炸茄盒油大怎么办?记住这个窍门,你也能做出健康茄盒

2017/7/12 10:02:11

39、炒肉总是老,妈妈学习这种炒肉方法后,肉质鲜美滑嫩!

2017/7/11 9:24:01

40、唇唇欲动,颜值加好吃的西红柿炒牛肉,开饭了

2017/7/11 9:22:02

41、饭桌上也要每天都换新,非常实用,一定要收藏哦!

2017/7/11 9:18:18

42、跟妈妈学会山粉圆子烧肉,真是闻见香味都忍不住多吃一碗饭

2017/7/11 9:17:17

43、土豆新吃法,一上桌就被抢光了,6岁儿子都会做

2017/7/11 9:13:11

44、老梁说菜:这种小吃名字恐怖,却是武夷山人最爱的早点

2017/7/11 9:12:19

45、夏天偷懒做了一道肉蒸蛋,没想到做好后宝贝那么爱吃

2017/7/10 10:01:37

46、粉蒸肉如何制作 教你做出家常美味

2017/7/10 9:59:59

47、勿忽视腊肉几个致命的缺陷 多吃将付出严重的代价

2017/7/10 9:58:19

48、老梁说菜:以前穷人没粮食只能吃这个,现在是福建特色美食

2017/7/10 9:57:09

49、谁说鸡蛋必须搭配西红柿炒才最好吃,换这两样食材试试

2017/7/10 9:53:47

50、炒香洋葱.辛香料放入虾仁丁,再用酱油调味一下!

2017/7/10 9:52:07