美食达人 - 最简单的美味饭菜,你也可以学的!

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  剁椒豆腐

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  食材:内酯豆腐1盒,剁椒20克,蒸鱼豉油2汤匙,葱适量,油1汤匙

  做法:

  1、豆腐去盒,切成大片铺在盘中。

  2、均匀浇上剁椒,设置高火2分钟。

  3、取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行。

  4、再放入微波炉,高火1分钟取出。

  5、把1汤匙油高火加热1分钟。

  6、豆腐上撒上葱花,淋上热油即成。

  油焖大虾

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  食材:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油。

  做法:

  1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

  2、姜切丝,备用。

  3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

  回锅肉

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  食材:猪肋条肉(五花肉)400克 青椒红椒黄椒100克 豆干适量 豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量

  做法:

  1、 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内,煮10分钟,至八成熟时捞出晾凉,切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片;

  2、 将彩椒择洗干净,斜刀切成形;

  3、郫县豆瓣酱剁成蓉。

  4、炒锅置中火上,放油烧热,放入姜片蒜片香干爆炒,然后下肉片略炒(炒到那个灯盏窝的状态最好了);

  5、 倒出多余的油,再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精盐、味精、酱油颠翻炒断生即可。

  双菇烧鸡翅

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  食材:鸡中翅、蘑菇、生抽、老抽、料酒 姜、干辣椒、盐、蒜、花生油、水

  做法:

  1、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用;姜、蒜切片,干辣椒切小段;香菇用温水泡软后对半切、

  2、锅里放油,烧热后爆香姜葱、干辣椒;加入鸡翅中火慢煎。

  3、煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味;放入香菇一起拌抄、

  4、倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟;最后大火收汁,加适量盐调味即可。

  

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11、值得分享的饭菜才算得上美味,统统分享给你!

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12、营养又美味,让吃货们欲罢不能,送你了!

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13、休闲时光怎么能少的了美食,赶紧准备学习吗?

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14、轻轻松松就能学会的饭菜,你想学吗?

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15、美食当前,或胖或瘦又有谁在意?

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17、美味便是王道,这样的饭菜你喜欢吗?

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18、这样的饭菜都是夏天可以学做的,动手学起来吧!

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19、越是简单的饭菜,才真是越吃越想吃,你觉得呢?

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20、不开森,来送你几道美味饭菜治愈一下!

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21、挑逗夏季味蕾,先好好学这几道饭菜!

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