家常菜食谱大全 - 一滴水都不加的东北农村土菜—附带菜单一并送上

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一滴水都不加的东北农村土菜—附带菜单一并送上 - 后花园网文 - 趣味生活

  此菜香味浓郁,咸鲜适中,整道菜制作中不加一滴水,使其更醇香;土菜食材营养健康。

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  原料:

  鸡翅中250克,红薯750克,南瓜250克,豆角、玉米各150克。

  调料:

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  嘎巴锅酱配方(批量):

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  嘎巴锅油配比:

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  制作方法:

  (1)净锅下入色拉油,待160℃时将鸡翅下入,炸至五成熟,红薯改为1.5厘米左右见方的长条,南瓜改成三角块,豆角去头去尾备用。

  (2)锅入色拉油100克,下入葱段、八角、姜片煸香,下入原料,再加入嘎巴锅酱炒匀,下入湿淀粉倒入高压锅中。

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