爱上美人颜 - 膳养生丨一味小药就能润肺护身你信吗?反正我是信了!

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:31    发布时间:2017/2/17 18:19:27   出处:爱上美人颜   

  春天风邪盛,尤其在北方地区,常会风沙漫天。最近京城内又是连着几天的严重大气污染,对肺是极大的考验。再加上春季气候多变,忽冷忽热,空气中花粉飞扬,各类致病菌非常活跃,肺弱者极易受到刺激,而患呼吸道疾病,原有肺病者在此季节也容易病情加重。

  肺的特点

  肺是人体的呼吸器官,居于胸腔内。自然界的寒、湿、燥、热等邪气,尤其是温燥邪气,多直接从口鼻而入影响到肺。肺是人体最易被外邪侵袭的器官,尤其对于老年人、体弱者、久病者和儿童来说,肺更为娇弱。

  春季保养

  防风保暖,护住口鼻,远离过敏原,预防感冒。可用一些疏风解表的药食材料,如桑叶、菊花、薄荷等。

  膳食保养—北沙参// 滋阴养肺 //

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  别名:莱阳沙参、海沙参、辽沙参、条沙参

  性味:味甘、微苦,性微寒

  归经:归肺、胃经

  北沙参有养阴清肺、和胃生津的功效。

  北沙参多用于泡茶、煎汤、煮粥,也可熬膏或入丸、散。煎服用量在5~10克。

  茶饮

  沙参麦冬茶

  材料

  北沙参8克,麦冬、桑叶各5克。

  做法

  将北沙参、麦冬、桑叶一起放入杯中,用刚烧开的沸水冲泡,盖闷15分钟即可。

  用法

  每日1剂,多次冲泡,代茶频饮。

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  专家箴言:北沙参、麦冬润肺养阴、止咳,桑叶祛风清热,治肺热咳嗽。三者合用,善治肺热阴虚咳嗽。

  主食

  沙参粥

  材料

  北沙参10克,粳米100克。

  做法

  1.将北沙参入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣留取汤汁。

  2.把淘洗好的粳米倒入药汁中,补足水分,煮成稀粥即可。

  用法

  每日早、晚温热食用。

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  专家箴言:此方出自《粥谱》,有养阴、润燥、止咳的功效,用于阴虚燥咳十分有效。

  汤羹

  参竹猪肺汤

  材料

  北沙参、玉竹各10克,猪肺150 克。

  调料

  葱段、姜片、料酒各适量,盐少许。

  做法

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  用法

  随餐食用,吃猪肺,喝汤。

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  专家箴言:猪肺可益肺气,补肺虚,北沙参、玉竹都是滋养肺阴的良药。搭配食用,可起到养阴润肺、止咳的作用,常用于阴虚燥咳证。

  

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