99健康网资讯 - 肾功能不好吃什么 必吃七款食谱

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  本文导读:肾功能不好吃什么好呢?肾功能不好的人在饮食方面应该常吃一些补肾益肾的食物,下面就给大家介绍几种肾功能不好的人必吃的食谱。

  肾的功能影响这我们的身体健康,因此肾功能养护不容有失。然而有些人不清楚肾功能不好的表现有哪些而耽误了调理。其实尿多尿少、腰痛还有贫血等都是常见的表现。下面就讲讲肾功能不好吃哪些食谱。

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  肾功能不好吃七款滋补食谱

  1.山药炖排骨

  排骨要小段,冷水下排骨,烧至煮开水,排骨焯去血水,山药去皮,滚刀切块。焯过水的排骨下电压力锅,加温水,放一点点醋,再依次加入葱段,盖好闷煮20分钟。揭盖,加入山药再煮10分钟左右,加入盐即可。

  2.海鲜豆腐汤

  鱼片200克,虾仁150克,豆腐3块,菜心150克,胡椒粉适量。起油锅将豆腐爆过,捞起,鱼片,虾仁放于碗中加生油,盐,糖,味精,胡椒粉拌匀,煲适量清水,水滚时下鱼片,虾仁,豆腐,滚几滚后,下菜心。汤成加盐调味。

  3.莲子龙须猪肉汤

  莲子40克,腐竹100克,龙须菜45克,猪瘦肉100克,味精少许。将腐竹,龙须菜水发后,切细,猪瘦肉洗净切片,同莲子共入锅中,加水适量煮汤调入味精即成。每日分两次服完,连用20~30日。此汤富含蛋白质,有清热理肠,收摄蛋白,降压降脂之功。适用于肾功能衰竭多尿期和肾病引起的高血压,动脉硬化及肾癌等病证。

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  4.青小豆粥

  青小豆500克,通草30克,小麦500克。用水4000毫升煮通草1000毫升。去渣取汁后,加入淘净的青小豆和小麦中煮粥,至豆、麦皆熟时停火。每日2-3次。肾功能不好吃什么好呢?青小豆最佳。青小豆粥可作主食服用,健脾益胃、去热利湿,可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等。

  5.鸭肉大蒜汤

  野鸭一只,大蒜50克。野鸭去毛及内脏,洗净;大蒜去皮放入鸭腹内。一并入砂锅中煮熟。加少许盐调味。食肉饮汤,大补虚劳,可消水肿。适用于慢性肾炎水肿。

  6.西红柿牛肉汤

  牛肉、西红柿、土豆、盐。牛肉切块,西红柿切块,土豆去皮切块,土豆块放入冷水中浸泡,防止氧化变黑。锅起油,加热放入土豆翻炒均匀,再牛肉翻炒一会儿,加入温水,水量为没过菜即可,倒入生抽,大火炖熟(炖熟即为肉和土豆都很软烂时候),这时候调入盐。再加入西红柿煮开,最后放入西兰花,稍煮片刻即可出锅。

  7.薏米鸡汤

  鸡2000克,薏米500克,清水1500毫升,生姜20克,盐0.5克,胡椒粉3克,葱15克,料酒15克,味精3克,党参适量。将鸡去净毛及内脏,剁去脚爪,冼净,入沸水锅中氽去血水洗净。党参,薏米冼净,生姜洗净拍破,葱洗净用整棵。沙锅加清水,放入鸡,薏米,党参,精盐,生姜,葱,胡椒,料酒,置大火上烧开,打去浮沫,改用小火慢烧2小时左右,至鸡肉熟为度。从沙锅中拣出姜,葱不用,放入味精调味即成。此菜汤鲜味美,肉质细嫩,薏米香甜,有健脾和胃,化气利水之功效。适用于慢性肾炎,肾衰多尿期,水肿,风湿疼痛,虚劳羸瘦,泄泻,小便频等病证,常食之可以健身防癌。

  推荐阅读:肾功能不好如何饮食 五大饮食原则需牢记

  (责任编辑:陈加勇)

  

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