驴行社 - 吃货攻略 | 这五条广州美食街,只有地道老广才知道!

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:21    发布时间:2017/1/10 15:29:06   出处:驴行社   

  俗话说,“食在广州”。来广州干什么?当然是吃啊!虾饺、肠粉、艇仔粥、叉烧包、煎饺、煲仔饭、烧鹅……怎么吃也吃不完!生活在广州的同胞真是太幸福了!那去哪里吃呢?当然是要去美食街啦!从街头吃到街尾,吃遍各种小吃甜品还是会挪不动脚步想继续吃吃吃!那最地道、老广最爱去的美食街都在哪里?答案就在下面这篇攻略里哦!

  西华路

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  西华路 by @做一名安静的吃货

  俗话说,“食在广州”,广州大大小小的美食街虽然多达27条,但如果首推一条决不能错过的美食节,我想,那一定是西华路。西华路对于很多老广而言,是童年的回忆,也是生活的片段,在这里,你能看到各种林立的小店,美味的老字号,看到匆匆忙忙路过的本地人,感受到浓浓的老广情,体验到真正广州的市井生活。最重要的是,你可以从街头吃到街尾不重样哦!

  交通:①地铁1号线陈家祠站,步行11分钟即可到达西华路康王北路口;②地铁1号线西门口站,步行8分钟即可到达西华路人民北路口;③公交,乘坐134路,4路,夜16路到西华路站下车即可

  探店 | 西华路有哪些不可错过的美食?

  1. 腾元生煎

  推荐:招牌生煎包、腾元生煎包、红豆沙、烧骨粥

  一说到生煎包,第一反应总会想到上海。但是在广州,你也可以吃到完全不输上海的传统生煎。一笼生煎,皮脆、肉鲜、汤多,每一口咬下去,都是满满的汤汁,再配一碗热滚滚的烧骨粥,真是让人幸福得让人恨不得跳起来。

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  腾元生煎 by @南宫菇凉

  2. 合兴小食店

  推荐:濑粉、猪肠粉、牛腩猪肠粉、牛腩珍珠肠、浮皮羹、牛腩珍珠粉、瘦肉肠、水凌角

  相关推荐:芳记小食店、食得好小食店、荔枝食店、珍珍小食店

  在广州,濑粉始终占有重要的一席之地,浓浓稠稠的米浆,淋着爽口的黄塘头菜、香猪油渣、辣萝卜碎,好吃又便宜,过去常常被老广当做早餐而食。合兴虽一间小店,却也是远近闻名的老字号了,而这其中最出名的当属濑粉了,号称是“全广州最正宗”,直到今天,仍然坚持传统的纯手工制造,每天都人来人往,络绎不绝。

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  合兴小食店 by @猿哥

  3.牛佬牛杂汤

  推荐:牛杂汤、牛三星、萝卜牛杂、牛腩、牛杂粉、萝卜牛腩

  有人说,没吃过牛杂不算来过广州。那吃牛杂去哪里?当然是去牛佬牛杂啦。这间在大众点评上也找不到任何痕迹的老店,虽然只有七八张小台,但是远近闻名,上过电视报纸。牛肚、牛板筋、牛腩,肉软而不烂,混合着酸爽萝卜的甜香,配着葱花和胡椒,汤清味浓,一丝腥味也没有,好吃到令人发指!

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  牛佬牛杂汤 by @Sand @_奇奇奇_

  4.富记鱼蛋粉

  推荐:鱼蛋粉、炸鱼皮、杂锦鱼蛋面、神化鱼皮、酥炸鱼皮、加料什锦鱼蛋米线

  用老广的话来讲,这家最大的特点就是“抵食夹大件”。这家的鱼蛋粉不仅价格便宜,而且分量也很足,是真正的物美价廉。食在广州,食的不止是高大上,还是街头的那份随意。一碗鱼蛋粉配着暖暖的汤底下肚,幸福感扑面而来。

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  富记鱼蛋粉 by 网络

  5.沙湾甜品食馆

  推荐:姜撞奶、双皮奶、凤凰炒奶糊、杏仁炒奶、炒蛋奶

  一位本地人开了很多年的老字号糖水铺,别看这间店铺不大,但出品的糖水却绝对惊艳,招牌是姜撞奶和双皮奶。除此之外,凤凰炒奶糊、绿豆沙、芝麻糊也是不错的选择,满满的都是老街坊味道。因为味道正,还培养了不少迷妹专门前来打卡。

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  沙湾甜品食馆 by @没有_毒

  其他推荐:荔林食店、三和美食、顺银肠粉店、兴兴旺面家、林师傅食杂店、芝麻糊世家、食盈碗仔翅

  惠福路

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  惠福东路 by 网络

  有人说,在广州,无骑楼不成路。然而,当年惠福路成为绿化试点,这条街上没有一个骑楼,成为今天最与众不同的存在,因为紧靠着北京路步行街,福惠路担起宣扬广州美食文化的重任,今天的惠福东路汇聚了不计其数的食铺,不遗余力地“大力发展”广州美食,成为一条低调的但又“极有内涵”的本土小吃街。

  阳光很好的中午,逛完了北京路步行街,拐入看上去毫不起眼的福惠路,在绿树婆娑的榕荫之下,空气中都仿佛弥漫着牛杂的香和糖水的甜。

  交通:地铁一号线公园前站D出口

  探店 | 惠福路有哪些不可错过的美食?

  1. 肥妈大碗粉牛骨汤

  地址:越秀区惠福东路惠新中街21号(近大佛寺正门)

  推荐:怀旧牛骨汤、大碗粉、猪脚姜醋、生炒糯米饭

  这家店打着独此一家的牛骨汤美味的大招牌,这里每天都有许多街坊来吃。主打鲜甜香浓的牛骨汤,料足汤浓,好吃不贵。怀旧牛骨汤+大碗粉+猪脚姜醋,简直就是吃货的标配嘛。

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  肥妈大碗粉牛骨汤 by 网络

  2. 苏记牛杂

  推荐:萝卜牛杂、牛杂、 猪肠、 萝卜牛杂面筋

  老广对当地的小吃都有一种难以割舍的情怀,尤其是牛杂,因此无论是大店小店或者走鬼摊,到处都能看到卖牛仔的人家。苏记是一家有70多年历史的本地老字号,出品的无论是汤汁还是牛杂都特别入味,吃上去非常让人惊艳。惠福路短短一条街就有两家店,请认准店铺稍大的那一家最正宗的店哦

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  苏记牛杂 by @Amber_Ng

  3. 嘉乐蛋挞王

  推荐:现烤原味蛋挞、甜蜜红豆蛋挞

  备注:另一家分店,在荔湾区荔湾路67号之3(荔湾体育馆斜对面)

  作为广东早茶界的四大天王之一,蛋挞在无数老广心里占据着不可或缺的重要地位。蛋挞去哪里吃?当然要认准蛋挞界的龙头老大——嘉乐蛋挞王啦!这家招牌是原味蛋挞,酥香的脆皮+浓郁香甜的挞芯,简直让人陶醉到不行!此外,红豆蛋挞也是不错的选择,软糯又大粒的红豆颗粒沁在挞芯里,一口咬下去,吃在嘴里,甜到心里,完全满足你对蛋挞的全部想象哟!

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  嘉乐蛋挞王 by 网络

  4. 巧美面家

  推荐:五宝云吞面、鲜虾云吞面、蟹子云吞面、赤贝柱云吞面、鲜虾蟹子云吞面、蟹子捞面

  备注:这家在东华西路美食街也有分店

  老广爱吃面,尤其是云吞面,老广对云吞面的爱真的是难以言喻。有人说,没吃过巧美面家就等于白来广州吃面。等你去了就会发现,确实如此。这里的汤鲜美味浓、面条爽口弹牙,云吞鲜美且个个用料十足,连蔡澜都亲自造访过呢。唯一的缺点可能就是太火了,会等得稍微有点久,不过即便这样也值得亲自去一趟,喝上那一碗浓浓的热汤,吃上一口劲道的面条,胃里心里都是暖暖的。

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  巧美面家 by 网络

  5. 银记肠粉店

  推荐:牛肉肠、艇仔粥、鲜虾肠、鸳鸯肠 、韭黄鲜虾肠、叉烧肠、鸡蛋肉片肠

  备注:有很多家分店,比如文昌北路店、上九路店等

  相关推荐:华辉拉肠

  远近皆知的银记肠粉,是许多老广记忆里儿时的西关味道。甜甜的酱油、滑滑的肠粉、细滑的瘦肉,就算不饿也会勾起你无限的食欲,还有它家的粥,也是超级鲜美超级好喝。一份肠粉+一碗粥,简直就是标准广式早餐的最佳选择嘛。

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  银记肠粉店 by @Ray_king_

  其他推荐:OLD记茶餐、永盈茶餐厅、富临食府

  同福路

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  同福路 by 网络

  建于民国1926年的同福路,虽然历史不过百年,但“深藏功与名”。这里不仅有“最美的转角”,还有曾经世界首富的家。一条小街,沿路都是中式骑楼建筑,走近去敲,能看到装有花雕的墙壁以及楼柱上的浅浮雕,流露出满满的岭南气息。与此同时,这里还是老广最爱的一条美食街,大街小巷,街头巷尾,给无数老广人的童年留下了各种难以忘却的味道。

  交通:地铁二号线市二宫站D出口

  探店 | 同福路有哪些不可错过的美食?

  1.森记小食店

  推荐:排骨煲仔饭、肠粉

  相关推荐:瑞芳小食店

  藏在小巷里的一间小食店,至今仍保持着传统家庭作坊的模式,粥粉面饭样样皆有,样样地道正宗。招牌是肠粉和煲仔饭,有许多附近的街坊邻里常来捧场。无论是店面还是味道,都透露着浓浓的人情味,满满的老广情。

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  森记小食店 by @骑毛驴走世界

  2. 芬芳甜品

  推荐:糖不甩、煎饺、煎粽、麻蓉汤圆、红豆汤、绿豆汤、杨枝金露、芒果西米露、芝麻糊、香草绿豆沙

  备注:芬芳甜品现在已经开了很多家分店,但在很多老广心里,同福路的这家还是最正宗最经典

  驰名广州的老字号,至今已有超过三十年的历史了,虽说是甜品店,但它除了甜品之外,也有基本的粥粉面可以提供。招牌“糖不甩”香滑软糯,远近闻名。总而言之,这是一家可以让你安心坐下来吃个好饭,随心所欲随便点也不会出错的老店。

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  芬芳甜品 by @半点水 @Mr_Ca

  3.炸姨奶茶美食

  推荐:虾饼、炸茄子、炸螺肉、鸡扒、鱿鱼、珍珠奶茶

  据说是广州学生党心中排名第一的神级炸物店,如今已走过近二十个年头,旁边就是南武中学。店面虽小,但东西品种齐全,便宜又大份,每一口,都是满满的青春的味道!

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  炸姨奶茶美食 by 网络

  4. 品味碗仔翅

  推荐:碗仔翅、荷叶饭、炸酱面

  附近老街坊从小吃到大的一家店,整个店铺很有香港街头小食谱的感觉。店面很小,装修也有点旧,这么多年都没变过,但味道和价格也一如从前,正宗平价大碗。这里的碗仔翅很好吃,火腿肠,冬菇,蛋花,用料超足,味道超正,一碗下肚,感觉浑身都暖暖的。

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  品味碗仔翅 by 网络

  5. 熊记鸡粥

  推荐:鸡皇粥、 艇仔粥、牛肉肠、油条、猪腰肠、鸳鸯肠

  备注:熊记鸡粥现在又开了两家分店,分别是万松园店和工业大道店

  本地开了几十年的老字号,同其他老店一样,这家店面也很小,但胜在物美价廉。招牌鸡皇粥是每次必点,嫩滑的鸡肉,爽口的鸡杂,再配上半熟的鸡蛋泡在粥里,一口吃下去,简直让人忘乎所以,欲罢不能。

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  熊记鸡粥 by 网络

  其他推荐:广州酒家、广州风味、荣昌潮汕风味馆、海幢瑞芳饮食店、陈超记美食店、安乐炖品店

  长寿路

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  长寿路 by @sherry

  在广州,从恒宝广场的公交车站一直到人民中路的交界处,紧邻繁华的上下九步行街的地方,有条独具市井风情的老街,它有着一个令人向往的长情的名字——长寿路。青石板、小弄巷、老街坊,这里的一草一木,一砖一瓦,都散发着浓浓的怀旧气息,每一帧都是让让老广们忍不住感怀的童年印象。有老广情的地方,自然有西关味,这条藏在闹市背后的老街,街头巷尾也让人忍不住驻足回味。

  交通:地铁地铁1号线长寿路站A出口

  探店 | 长寿路有哪些不可错过的美食?

  1.同记鸡粥粉面店

  地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)

  推荐:白切鸡、滑鸡粥

  藏在“福广里”胡同里的一家西关老店,三十多年如一日,默默地陪伴着街坊邻里,一代又一代长大。同许多其他本地小食店一样,这家店面也很小,装修很旧,绿白相间的阶砖地板、白得发黄的瓷砖墙,泛黄的折叠木台以及吱呀吱呀乱叫的老式吊扇,一切都是上世纪八九十年代的样子。就连味道也是一如既往的正宗,走进这里,看着眼前的装潢,吃着暖暖的热粥,听着三五成群的老街坊唠嗑谈天,仿佛一切都回到了二三十年前的旧时光里。

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  同记鸡粥粉面店 by 网络

  2. 泉记叉烧粉

  推荐:牛腩河粉、叉烧河粉

  一九九九年始创于光复路的老店,从最初“走鬼档”开始到现在搬到长寿路开了店面,老板一直坚持做街坊生意,因此,这家店是货真价实、地地道道的解放味道。招牌是牛腩河粉,价廉物美,酥烂浓香,叫人忍不住大快朵颐。

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  泉记叉烧粉 by 网络

  3. 坚记面店

  推荐:牛腩伊面、猪肠伊面

  西关老字号、远近闻名的食店,专门供应广式伊面,食客多是街坊邻里。手作的伊面,爽口弹牙,吃起来柔软劲道,让人停不下筷子。坚记的特色不仅在面,也在汤,由虾壳、猪骨做底,经过数小时的熬制,汤汁香浓,鲜美无比。老人言,“酒香不怕巷子深”,而这一间小店,可真称得上是“面香不怕巷子深”了。

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  坚记面店 by @是花是鱼 @mm19894020

  4. 陈仔烧腊店

  推荐:烧鹅、蜜汁鸡翼

  广东人爱烧腊,已经爱到一个难以自拔的地步。同茶楼一样,烧腊店也是开遍了全广州。那烧腊应该吃哪家?当然是去陈再烧腊店啦。这间被很多老广誉为是最好吃的烧鹅斩料店,是附近老街坊从小吃到大的老味道。香嫩又多只的烧鹅,好吃得叫人停不下来,你还在等什么呢?

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  陈仔烧腊店 by @Fiona L

  5. 西关手磨芝麻糊

  推荐:招牌手磨芝麻糊

  在文兴大街的一条小巷子里,藏着一间街知巷闻、却无店铺名的糖水铺。这间的招牌芝麻糊和杏仁糊都是手工炒并磨制成的,远近飘香,让人寻着香气就过来了。这么低调的糖水铺子,一般人我都不告诉哦!

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  西关手磨芝麻糊 by 网络

  其他:西关肠粉店、香酥板栗饼、林利记美食店

  文明路

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  文明路 by 网络

  文明路与长寿路有点像,是一条紧挨着商圈的低调而“正宗”的美食街。在这里,你不仅可以找到童年回忆里的骑楼建筑,还能吃到各种从前的老字号美味,甚至是各种新派美食。特别值得一提的是,文明路是广州老城区远近驰名的“糖水一条街”,长不过百米的街道上,林立着十几间各具特色的糖水铺或者甜品店,喜欢吃甜品的朋友可千万不要错过哦!

  交通:地铁一号线农讲所站D出口

  探店 | 文明路有哪些不可错过的美食?

  1. 九爷鸡

  推荐:白切鸡、豉油鸡、椰子炖鸡

  一家老字号的烧腊店,别看店铺虽小,简陋陈旧,但它“五脏俱全”,包含了烧腊明档、炖品厨房,出品也是平价又好味。广州人吃鸡,除了白切鸡,就是豉油鸡了,所以来这里,一定要点一份豉油鸡。滑嫩的吉荣,甜中带咸的鸡汁,搭配在一起,简直是一绝。

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  九爷鸡 by @啊呜 @FC-Leung

  2. 达杨原味炖品

  地址:越秀区文明路160号-1铺

  推荐:原只椰子炖竹丝鸡、花旗参竹丝鸡、海底椰杏仁猪展、花旗参炖竹丝鸡、淮杞炖兔肉、党参炖牛展

  到今天已经有33年历史的“达杨炖品”,是名副其实的广州老字号炖品店。但凡是附近的老街坊,应该都知道这一家。骑楼里的临街老店,小小的一间,但总是“人头攒动”。它家出品的炖汤一般都会放在白瓷炖盅或者椰子里,靠蒸汽让食物熟透,传递出满满的广州饮食风情。

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  达杨原味炖品 by @微帅先森

  3. 百花甜品

  推荐:窝蛋奶、红豆双皮奶、椰香鲜奶窝蛋奶、春三宝、芝麻糊、凤凰奶糊、西米露

  相关推荐:明记甜品、玫瑰甜品店、石磨老爹

  始创于1986年的百花甜品,至今已有30多年的历史了,是当地街坊下午茶最爱的去处之一,每天都为食客提供充足美味的糖水,培养了众多迷妹迷弟,据说明星张敬轩也是这里的常客呢。这里不仅糖水美味香甜,更重要的是,在这里能感受到浓浓的广州市井味,逛完街来这里歇脚,听着旁边老广们吹水聊天,你感觉仿佛真的融入到了这里的生活一样。

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  百花甜品 by @小粒子大人

  4. 西关婆婆面

  推荐:招牌婆婆面

  备注:这家店还有其他两家分店,文昌北路的总店和德政中路的分店

  广州当地的老字号面店,是附近很多老街坊从小吃到大的美味。虽然如今婆婆已经不在了,但是婆婆的味道仍然还在。小小的一间,每天仍然是“人山人海”、座无缺席。纯手工制作的劲道面条,配合由大地鱼、虾皮、猪骨熬制而成的汤底,还有大小适中的云吞和入口即化的牛腩,吃上一口,暖暖的,很“西关”。

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  西关婆婆面 by 网络

  5. 老西关濑粉

  推荐:濑粉、炸鱼皮、水菱角

  备注:这家店在百灵路店和光复中路店都有分店

  广州濑粉虽多,但要说传统濑粉必须要数这家老西关濑粉。这家店虽然店面小,历史也算不得久远,可是来头却不小。据说创建时曾得到著名美食家蔡澜先生的指导,就连招牌也是蔡澜写的,还上过《舌尖上的中国2》呢。这家店的濑粉坚持手工制作,猪油渣、香菇、虾米等一应俱全,配着浓浓的米糊汤汁,暖胃又暖心。

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  老西关濑粉 by @Ray_king_

  其他推荐:越潮栈、日添美食、周生记太爷鸡、四哥雪花冰专门店

  俗话说,“”食在广州,味在西关”。在商业气息渐浓的今天,那一条条充满着关西风情、林立着传统好滋味小食店的美食街被喧哗的人声所掩盖,让我们总是与它们擦肩而过。来广州吧!从街头吃到巷尾,打开你的味蕾,打动你的心扉。

  内容 | 自由行攻略

  编辑 | 情怀旅行 - 驴行社(微 信 2595355670)

  

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