花百科 - 秋冬适合吃萝卜,做成泡菜味道更香,开胃可口还下饭

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:20    发布时间:2020/10/28 12:45:18   出处:花百科   

  俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”,现在秋天的最后一个节气已经过去了,马上就会迎来冬天了。现在的萝卜一个个水嫩的,可以说是非常好吃了,其实萝卜也有很多吃法,都非常下饭哦~花友们可以跟着花花一块来看看其他蔬菜的这些美味的吃法,保证你开胃多吃两碗饭呢!

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  一、萝卜泡菜

  萝卜泡菜是一种非常好吃的小菜,吃面的时候加一点,会更加出味道哦~花友们可以跟着花花一块来学学如何制作萝卜泡菜哦~

  准备的食材:

  我们首先要准备白萝卜、盐、糖、辣椒、虾酱等。

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  然后我们先选择健康的白萝卜,然后将萝卜切成一小块一小块的,然后我们就可以放在碗里面加盐腌一下。然后我们再剥一头蒜,然后将蒜倒碎,碗里面加上一勺辣椒、一勺糖、适量的盐,虾酱等,调成一个酱汁,然后我们就可以将酱汁直接和白萝卜混合在一起,就是一道非常美味的萝卜泡菜啦~

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  二、酱黄瓜

  小时候花花最喜欢吃妈妈做的酱黄瓜了,酸辣可口,非常下饭,不管是搭配面食还是搭配着米饭,都非常开胃,其实这个酱黄瓜的做法也是非常简单的,花花今天就来教教大家,自己在家也能做啦~

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  准备的食材:

  黄瓜、大蒜、葱花、辣椒粉、盐、白糖等。

  首先我们先将黄瓜切成一条一条的,然后找一个大碗,将黄瓜条放进去,在放上一勺辣椒粉,适量的醋、白糖、盐、鸡精。然后将大蒜捣成末,将葱也放进去用筷子将酱汁和黄瓜都拌匀,然后用保鲜膜覆盖之后,就可以直接将它放进冰箱里面了,这样黄瓜条就会非常爽口好吃啦~

  如果花友们家里有专门用来做泡菜的罐子,也可以将黄瓜和酱汁直接放进泡菜罐子,密封好,然后放进冰箱待几天就能吃啦,味道还是很好的呢!

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  三、糖醋红皮萝卜

  现在很多卖那种红皮萝卜的,一个个长得特小,像是樱桃一样。口感也非常棒哦~咱们可以将这种小萝卜用醋泡一泡i,味道还是很不错的哦~

  准备食材:

  红皮小萝卜,醋,糖等。

  我们可以将红皮萝卜切成一片一片的,放进干净的碗里面撒上一点盐好好腌一下,腌出水分来就好了。

  然后倒入醋,再放一点白糖就能吃了哦~非常简单,也是很好吃的,开胃可口,大家可以在家试试。

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  四、腊八蒜

  虽说现在腊八还早,但是腊八蒜平时也是可以腌的。并且腌的方法还非常简单,咱们只要准备好剥皮的蒜瓣,然后在罐子里面倒上醋,然后将蒜瓣放进去就行了,等到蒜瓣被浸泡成了绿色之后,就能吃啦~杀菌消毒,味道也好,吃饺子的时候蘸一点 ,可香啦!

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  今天花花给大家推荐的这4种泡菜的做法,咱们在家里自己就能做哦~花友们有没有喜欢的呢?现在正好是秋冬季节,萝卜白菜比较多,花友们也可以用这些方法做其他蔬菜的泡菜哦~

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