医养库 - 消食、清肺、防便秘…秋季养生,这8种水果一定要吃

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  秋季养生,要想吃出健康,这8种水果一定不能错过。

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   山楂:含钙量最高

  山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

  此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。

  中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

   山楂养生茶

  干山楂30克、红枣10克、枸杞30克、桑葚30克,加水适量煎煮20分钟代茶饮。有补气养血、滋补肝肾、活血散瘀、消积导滞功效。常服可以延缓衰老、增强体质,对预防三高有一定积极作用。

  食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。

   柑橘:维生素B1含量高

  维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。

  柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

  食用提醒:柑橘多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。同时,最好也不要空腹吃橘子。

   石榴:富含膳食纤维

  石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。

  食用提醒:石榴有收敛作用,便秘的人要少吃。

   与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。

   鲜枣:全能水果

   大枣莲子粥

  大枣10枚、山药30克、莲子15克、大米100克,放在一起煮粥,早晚食用。适合中老年人脾胃虚弱,有食欲不振、消化不良、大便溏泻等症状者,有益气健脾、补虚健身的功效。 食用提醒:枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

   每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。

   柚子:碳水化合物含量低

   百合柚子饮

  新鲜柚子皮一个、百合120克、五味子30克、川贝30克,熬汤放入适量白糖服用。有补肺健脾化痰的功效。

  食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。

   秋天感到口鼻干燥、干咳少痰,吃个新鲜的梨,可帮助缓解秋燥症状。另外,梨的维生素C等本身含量不高,所以把梨做熟吃营养损失也不太大。

   梨:清肺效果好

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   银耳雪梨汤

  银耳30克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块。与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖锅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。有养阴润肺,生津润肠,降火清心的功效。适用于咽喉发干、肺燥干咳、心烦不寐、大便干结等。

  食用提醒:患有胃寒、腹泻者等尽量避免吃梨,如果一定要吃,可以蒸熟或煮汤吃。

   别看一颗颗的蓝莓个头小,实际却是美容护肤的营养宝库。蓝莓中花青素含量异非常丰富,这也是其呈现深蓝色的原因所在,而花青素的抗氧化能力是维生素C几十倍,有利于维持肌肤健康,防止出现斑点和暗沉。

   蓝莓:护肤效果好

  食用提醒:很多人可能有疑问蓝莓表面上白色的东西是什么?其实,这是一层天然蜡衣,起到保护蓝莓的作用,对人体没有任何害处,洗干净就可以带皮放心食用。

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   葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。

   葡萄:预防心脑血管病

  食用提醒:葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食 .

  

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