健康时报 - 酒量能练出来?关于喝酒的10个真相,很多人还不知道!

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:16    发布时间:2020/10/9 19:56:11   出处:健康时报   

  健康时报

  权威健康资讯,因专业而信赖!

  为什么有人千杯不醉,有人一喝就“上脸”,还有人越喝脸越白?

  酒量是天生的吗?酒量能不能练出来?

  这里说一说关于喝酒的10个真相。

  一、酒量大小是遗传的吗?

  中国农业大学食品科学与营养工程硕士付淑芳表示,一个人的酒量是由基因决定的,因此是可以遗传的。 ①

  所谓的酒量,取决于酒精在人体内的代谢能力。

  酒精即乙醇,主要是在肝脏进行代谢,先由乙醇脱氢酶(ADH)将乙醇代谢为乙醛,如果体内乙醇含量很高的时候,还会启用一个备用机制,将乙醇转化为乙醛。

  之后乙醛脱氢酶(ALDH)将乙醛代谢成乙酸,之后再经过进一步的分解代谢为二氧化碳和水排出体外。

  因此,酒量其实是由代谢酒精的酶活性决定的,而酶活性又取决于基因型。

  研究表明,亚洲人常有的乙醇脱氢酶基因型酶活性较高,因而乙醇能够顺利被代谢为乙醛。

  二、酒量能不能练出来?

  很多人都认为酒量多喝喝就练出来了,其实这只是逞能的做法。前面已说过,酒量是由基因决定的,人出生后基因型已经无法改变。 ①

  多喝酒虽然能够让你的大脑和器官逐渐适应酒精带来的刺激,但是酒精以及乙醛对各个器官带来的伤害是无法逆转的,付出的就是健康的代价了。

  三、喝酒脸红的人更能喝吗?

  有些人一喝酒就脸红,我们常说“上脸”,其实这正是由于前文提到的乙醛脱氢酶活性低,乙醛不能被进一步分解掉而引起的。 ①

  乙醛在体内堆积会导致毛细血管扩张,面部绯红,而且还会有恶心、头晕、呕吐、心跳加速等反应。

  如果ALDH2基因的两个等位基因都突变,即纯合突变,则乙醛脱氢酶的活性几乎完全丧失,那么这类人一般沾酒就上脸。

  而如果只有一个等位基因突变,即ALDH2基因杂合突变,乙醛脱氢酶活性能保留6%左右,乙醛代谢缓慢,会逐渐让人有脸红表现。

  乙醛被世界卫生组织(WHO)认定为一级致癌物。大量研究表明,乙醛在体内的积累会提高多种癌症的风险,同时ALDH2基因突变也是一些癌症的重要风险因素,如食道癌、胃癌、肝癌等,因此如果喝酒脸红的话更应该控制饮酒,最好做到不饮酒。

  四、喝酒脸白的人更伤肝?

  另外有一种人是喝酒并不上脸,甚至越喝脸越白。付淑芳表示,这是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性都低的表现,主要依靠肝脏来进行缓慢代谢,靠体液来稀释酒精。如果大量饮酒,发生昏迷、急性酒精中毒的可能性更大。 ①

  由于对酒精代谢慢,饮酒后也会加大对肝脏和心脏的负担,导致血压下降,为了维持正常血压血管会收缩,导致脸色苍白。

  五、常喝酒能引起“酒渣鼻”?

  酒渣鼻名字看起来和喝酒有关,其实还真有关系。皮肤病学临床领域著名学术期刊美国皮肤病学会杂志(JAAD)发表文章称,酒精摄入量增加与美国女性玫瑰痤疮发病风险增加显著相关。

  江苏省人民医院皮肤科医师尹志强2017年12月在健康时报表示,东方人长期饮酒也会增加玫瑰痤疮的发病风险。虽然人种有差异,但是喝酒对人体的伤害都是一样的。 ②

  六、爱喝酒的人更招蚊子?

  华中科技大学同济医院中医科医师陈广2019年6月在健康时报表示,酒精会提高饮酒者的体温,并使他们出汗更多,热量和汗水都会吸引蚊子。 ③

  七、适量喝酒有益健康?

  《柳叶刀》2018年刊登的一项研究表明:喝酒不能带来任何健康收益,适量饮酒有益健康的说法,根本不存在!而且饮酒是全世界范围内导致中青年男性(15~49岁)死亡的头号凶手。

  越来越多的研究已经证实,喝酒不仅会提高癌症风险,更会导致造血干细胞的功能丧失,与一系列血液疾病有关。“饮酒伤肝”已被医学界公认,酒喝得越多酒龄越长,对肝脏损害程度越重。 ④

  八、饮酒前喝酸奶可以保护肝脏?

  有人说,饮酒前喝点酸奶可以保护肝脏。北京地坛医院副院长成军2018年2月在健康时报表示,酒精在人的胃肠里吸收是比较少的,90%~98%的乙醇还是要在肝脏进行代谢。

  所以,喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损伤,减缓酒精的吸收速度,并不会保护你的肝脏,这也是防治酒精肝的误区之一。 ⑤

  九、喝酒有助于睡眠?

  北京回龙观医院主任医师牛雅娟2015年3月在健康时报表示,酒精表面上似乎对睡眠有益,实际上却可能干扰睡眠,扰乱整个睡眠状态。 ⑥

  酒精最初有可能会缩短入睡时间,然而酒精的作用逐渐消失后,随之而来的是频繁的觉醒,使总的睡眠质量下降。如果睡眠规律性地遭受睡前饮酒的干扰,尤其是长期干扰,那么日间健康和诸如学习、记忆等神经认知功能也将受到显著伤害。

  因此,特别提醒失眠者,千万不要通过饮酒助眠,应积极寻找病因,以求正确的治疗方法。

  十、不可避免喝酒时应该怎么做?

  如果不得已要应付酒局,中国农业大学食品科学与营养工程硕士付淑芳建议,有以下几点可以缓解难受: ①

  1. 避免空腹喝酒。饮酒前先吃一些食物或者喝一杯牛奶,保护胃黏膜少受刺激,并且可以多补充含维生素B和维生素C的食物,如蛋黄、蔬菜、水果等。

  2. 喝酒间歇时可以多喝一些白开水,有利于酒精随尿液排除体外。酒后及时喝果汁或者热汤。

  3. 饮酒过多时,呕吐可以减少酒精在体内的残留时间,减少对身体的伤害。

  4. 喝酒后排尿容易流失电解质,酒后喝水也可以选择淡盐水来补充钠离子。

  参考资料:

  ①2020-10-03科普中国(Science_China)《酒量能不能练出来?喝酒脸红的人更能喝?关于喝酒,你需要知道的真相…》

  ②2017-12-15健康时报《“酒渣鼻”和喝酒真有关系》

  ③2019-06-14健康时报《吃甜食爱喝酒最招蚊子》

  ④2018-08-31健康时报《适量饮酒有益?不存在!》

  ⑤2018-02-02健康时报《白酒红酒都伤肝》

  ⑥2015-03-19健康时报《千万别喝酒助眠》

  本文编辑:王真 审稿主任:杨小明

  

酒量能练出来?关于喝酒的10个真相,很多人还不知道! - 后花园网文 - 趣味生活


  

健康时报』的更多其他内容(随机显示)

01、寒露后养生防病,记住“三四五”保平安!

2020/10/9 5:44:46

02、一位“成功人士”癌症晚期的临终感悟:我就死在认识的人太多了!

2020/10/9 5:44:30

03、50岁以上体检查什么?这4个“加项”千万别忽视!

2020/10/9 5:44:22

04、近30年来,国人的头号死因都是它!做到8点,就能保平安!

2020/10/7 1:51:34

05、地沟油、防腐剂、石蜡… …泡面真的是“垃圾食品”,不能吃?

2020/10/7 1:49:32

06、秋季正是调理的好时机,这些调理小毛病的方法全收下!

2020/10/6 17:32:21

07、快收藏:最全食物嘌呤等级表来了!

2020/10/6 17:31:58

08、美国总统特朗普确诊新冠!

2020/10/2 21:49:31

09、肺炎球菌是宝宝健康的头号杀手,6月龄是预防的关键点!

2020/10/2 21:47:05

10、“我女儿才30岁啊!”女儿确诊肠癌,妈妈痛哭,医生:这两个习惯太致命!

2020/10/2 21:46:54

11、不是新冠!9月国内已感染约1500例,这个病毒也要提防!

2020/10/1 17:45:32

12、常吃重口味,让你越长越丑,最后还落得一身疾病!

2020/9/30 4:02:54

13、心跳太快、太慢都不行!恶性心律失常可突发猝死

2020/9/30 4:02:38

14、一场秋雨一场寒!中医提醒,秋冬泡脚一定加点“料”!

2020/9/29 12:37:26

15、国家出手了!被禁多年的百草枯仍有售卖,喝下百草枯给你后悔的时间,却不给你活命的机会!

2020/9/29 12:37:14

16、近2亿人有颈动脉斑块,60岁以上几乎全有,别让它离你越来越近!

2020/9/28 0:28:28

17、白岩松发声再次强烈建议!看看运动和不运动的人,差别有多大!

2020/9/27 12:09:24

18、肺有五怕!中医推荐,秋天保护好肺,记住这5招!

2020/9/27 12:09:13

19、29岁,肝脏摘除13个肿瘤,晒出超长刀疤!他说:这些事再也不做了……

2020/9/26 8:29:42

20、患癌后幡然悔悟,给所有人敲响警钟!不要患癌后再后悔!

2020/9/23 22:10:06

21、补肾、祛湿、失眠……试试这些流传千年的中医名方!

2020/9/23 22:09:47

22、女人青春不老的秘诀,养好身上4个“黄金三角区”!

2020/9/22 22:24:46

23、今年秋分为124年来最早!五大养生重点,九个食谱,记住了平安到冬!

2020/9/22 14:30:49

24、警惕!清洗猪肉时一个操作竟患上罕见病!严重可致命……

2020/9/22 14:30:01

25、一位肿瘤医生对家人患癌去世的8点感悟!值得所有人看看

2020/9/21 21:24:36

26、医生买了7款常见饮料,做了一个血糖测试,只有你想不到!

2020/9/19 21:32:55

27、你,正在杀死自己!这又是父母特别担心的一件事!

2020/9/18 22:22:11

28、院士们给的健康经,值得每个人学习!

2020/9/18 16:10:55

29、阿尔茨海默病成为心脑血管疾病、癌症之后,老年人的第四大健康杀手!

2020/9/18 16:10:42

30、胃癌曾是美国第一大癌,只用两招就让胃癌大幅下降!怎么做到的?

2020/9/17 22:21:45

31、入秋之后一声咳,润肺止咳的五大常用中药,每种对症不一样!

2020/9/17 15:47:19

32、这五大意外很常遇到!急诊科医生:别慌,照着这份急救指南做!

2020/9/17 15:45:10

33、秋季出现口舌生疮,试试这些中医方法!简单实用!

2020/9/16 16:24:58

34、中医治咽炎的6个方法,方便好用!

2020/9/14 23:35:54

35、医生口中的“清淡饮食”不是只吃素!你可能一直都理解错了

2020/9/13 22:10:23

36、一半国人膳食不均衡,优质蛋白没吃够!看看专家怎么说

2020/9/12 22:24:37

37、“看个牙一个月工资就没了”,价格居高不下的齿科治疗费

2020/9/10 22:25:31

38、这5种菌都会“菌从口入”!如何把好入口关?

2020/9/10 17:53:15

39、父亲一个举动致女儿重伤!亲子游戏黑名单,很多孩子还在玩

2020/9/8 22:19:34

40、25岁姑娘查出胃癌,半年前体检正常!提醒:体检中没有这项检查,都是在骗钱耍流氓!

2020/9/7 23:40:22

41、为什么老人非要给孩子睡“扁头”?圆头比扁头更聪明?原来这些年都做错了

2020/9/7 12:42:48

42、一条生命就这样没了!急诊医生呼吁:心梗时这个动作千万不要做!

2020/9/6 2:54:50

43、全球第二种抗结核新药武汉上市

2020/9/5 10:18:42

44、自来水变中水,自如租客喝了半年有哪些危害?

2020/9/5 10:14:09

45、兑现两年前的承诺:跨越两千公里的救治,只为让她“抬头做人”

2020/9/5 9:53:24

46、九价HPV疫苗屡屡断货

2020/9/5 9:45:42

47、9月4日,距离4月8号武汉解封刚好150天

2020/9/5 9:36:19

48、货船侧翻,村民哄抢榴莲,不料一下放倒523人!真相来了!

2020/9/5 1:52:21

49、晚期乳腺癌≠没希望,这样治疗能延长生存期!

2020/9/5 1:49:49

50、最佳睡眠时间:晚上睡眠不超8小时,午睡不超1小时!

2020/9/3 22:16:43