知识就是力量杂志 - 藏文科普 | 想吃冷饮又不想有太多隐患?你需要这份讲究指南

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  天气逐渐炎热,

  酷暑难耐,

  许多人都会饮料、汽水、冰棒等

  整天不离口,

  酸酸甜甜、冰冰凉凉的口感

  似乎是可以瞬间赶走炎热,

  但过度贪凉却给健康埋下了隐患。

  /01/

  贪食冷饮的健康隐患

  偷走牙齿的健康

  过多食用冷饮会对牙齿健康构成威胁。冷饮对牙齿的威胁主要来自两个方面,一是物理性刺激,低于15℃的冷饮会导致牙髓痉挛;另一方面是化学性的酸刺激,很多冷饮多为酸性,牙釉质对酸的抵抗力弱,容易出现溶解脱钙现象。除此之外,冷饮中含有大量的糖,容易使口腔滋生细菌,所以经常、过度食用,还容易诱发龋齿。

  营养不良却能量过剩

  科学研究发现,孩子的成长发育需要充足的营养做后盾,吃饭之前如果喝了含气体的饮料,会影响正餐的摄入量。长期这样下去,就容易造成营养不良,影响孩子的生长发育。而且大多数冷饮热量比较高,经常食用,营养上不来,热量却是严重超标,从外表看就是体形成球,营养反而亏空。

  易引发胃肠疾病

  夏季儿童胃肠道疾病较其他季节高发,这与贪食冷饮有一定的关系。因为冷饮会刺激胃肠道,破坏胃肠道正常功能,从而引起痉挛或引发溃疡。

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  /02/

  吃冷饮的技巧

  细数了贪食冷饮的危害,是不是夏天就需要忌食冷饮了呢?NO!毕竟炎炎夏日,如果没点冷饮来“灭灭火”,好像也说不过去。但我们只需要get到吃冷饮的技巧,还是可以既享受冰爽后的酸甜滋味又把健康隐患降到最低的。

  选对时间

  冷饮最好饭后一小时吃。冰凉的冷饮一下肚,最先受伤的是我们的消化系统,所以空腹吃冷饮,会对肠胃造成过大刺激。边吃饭边喝冰饮料也不好,这样短时间内冷热交替刺激,也很伤肠胃。所以如果吃冷饮,我们建议在吃饱饭后,至少隔一个小时之后再吃。当然最好是午饭后的一个小时,此时正好外界的气温也高,这个时候吃冷饮,能更好地消暑降温。晚饭后就不建议再吃了,因为冷饮热量高,而且此时气温也开始下降了,冷饮也该“下班”了。

  另外,运动过后或满头大汗时不要吃冷饮。必须等身体不那么热、停止大量流汗时,才建议吃,这主要是因为此时体内温度变化剧烈,猛吃冷饮会使出汗骤然停止,容易引发感冒等不适的症状。

  把控数量,更会挑选

  作为家长,在吃冷饮之前和孩子讲清楚,要少吃或少喝。家长可以选择小包装的、含糖量低的冷饮给子,选择的时候一定要看清配料表,配料表里的成员越少的越好(特别是各色的食品添加剂和反式脂肪酸)。

  同时还要计算好营养成分表里标注的热量、糖、脂肪等这些核心成员的量(中国的国标规定营养成分表一般是以100毫升(mL)或100克(g)为单位的,所以在给孩子挑选的时候要先烧脑算一算),当然要首选热量、糖分、脂肪含量低的。对于有自主选择能力的孩子来说,也要按照这个标准来要求己。

  放慢吃/喝的速度

  要小口慢慢吃或是喝,切记不要因为贪图刺激大口大口地吃或是喝,因为速度过快会刺激交感神经,让血管快速收缩,诱发头痛等不适症状。

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  《知识就是力量(汉藏文)》简介: 本刊旨在普及科学知识、传播科学思想和科学方法、弘扬科学精神,为提高藏族群众科学素质服务,特 别是向广大藏族青少年播种科学种子,启迪科学智慧,点燃科学梦想。

  

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