贝太厨房 - 夏天就馋这一口!酸甜又冰凉,解暑神器,只要一碗水就能做

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:23    发布时间:2020/5/20 9:03:40   出处:贝太厨房   
夏天就馋这一口!酸甜又冰凉,解暑神器,只要一碗水就能做 - 后花园网文 - 趣味生活

  如果这个夏天只能吃一种甜品你会选择哪一种?

  我的答案是——冰粉

  因为从念到它的名字开始,我就觉得自己更凉快了一点(开个玩笑)。

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  冰粉透明、Q弹、柔嫩、爽滑……还带着淡淡的甜,

  吃起来就像咬破了一汪清水,温柔极了。

  完全不带有攻击性的冰凉清甜,沁人心脾,让人很难不爱上。

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  配上新鲜香甜的水果,

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  加一勺浓淡刚好的红糖水,可以一个人在空调房里抱着吃上一大碗。

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  冰粉不仅好吃,它的低热量也让人对它死心塌地。夏天最难两全的事就是在甜品和身材之间取舍,冰粉的出现简直就是来解救众生的。看一眼营养成分表,一点脂肪也没有,真的感动到落泪。

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  别看上面写着100g冰粉能量有1360千焦,要知道一袋25g的冰粉粉,能做3斤左右的冰粉成品,是3-4人的分量,做一次够全家人吃。平均一下每个人也就100多,真的就只是比喝水的热量高一点点。

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  夏天在家做冰饮最怕漫长的等待,如果你选择做冰粉,那就不用考验耐心了。从准备材料到吃进嘴里,最多只要半小时

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  一包25g的冰粉粉,加入开水,搅合搅合,室温放凉或者冷藏至凝固就搞定了。想吃的时候不用犹豫,立马就能吃到。新升级的小包装,一次刚好用一袋,不会出现剩下的粉不好密封、容易受潮、不卫生的情况,方便了不少。

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  唯一需要考虑的就是加水量。喜欢硬一点口感的,可以少加一点水,喜欢嫩一点的可以多加一些水。只要在建议范围内,都可以成功凝固,不用担心不成型。

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  微微甜的冰粉特别百搭,搭配坚果、水果、山楂、果脯……都有不同的精彩。在所有搭配里面,川渝口味的冰粉最被认可。加入花生碎、葡萄干、山楂粒调配,酸酸甜甜,生津止渴,清爽香脆,让一碗简单的冰粉变得丰富无比。

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  独立小袋包装的冰粉伴侣,按比例搭配好了坚果碎、葡萄干和山楂片,一次一袋,卫生方便。出门去郊游的时候,打包一大杯冰粉,带上一包冰粉伴侣,等坐在树荫下的时候mix一下,真的超爽!

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  做成椰汁冰粉西米露

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  或者冰粉芋圆捞

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  真的每一次都可以有新吃法,

  这个夏天绝对不能少了冰粉!

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  文 | 椒盐大白

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