下厨房 - 特卖|美食达人新宠!这套刀叉勺让餐桌仪式感Max

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:26    发布时间:2020/1/9 14:07:02   出处:下厨房   

  

胖球闪电猴 美食达人@胖球闪电猴 有很多好看的餐具,普通的刀叉勺已经难以让她动心,但Herdmar餐具的设计却让她惊艳,看到的第一眼就想拥有!

  最早接触Herdmar的刀叉是在一年多以前,我在网上瞎逛偶然看见,当时就惊鸿一瞥被它打动。

  无奈Herdmar实在是比较小众,比起前几年爆红的cutipol来说低调太多,以致于我在网络上搜寻半天,也只找到一家台湾的礼品购物网站在售卖它家的刀叉,考虑到麻烦的物流,只好作罢。

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  (图片来自Instagram)

  其实我的餐具们已经很多,面对普通的刀叉勺更是难以动心,但Herdmar的设计真的令人惊艳,所以虽然当时没能买到,我却一直惦念着它,只能“遥望”着ins上来自世界各地的晒图。

  前阵子照常点开下厨房市集惊讶地发现竟然上了Herdmar的餐具!瞬间有种踏破铁鞋无觅处的欣喜感,毫不犹豫就下单了!

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  拿到实物就更喜欢,天知道在Cutipol之后,我有多久没有遇见过这种第一眼就决定要买的刀叉了。

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  虽然目前Herdmar在国内美食圈子还比较小众,但实际上它成立于1911年,是拥有一百多年历史的葡萄牙精致餐具品牌。比起大家熟知、同样是诞生于葡萄牙的老牌餐具Cutipol,Herdmar的历史甚至更为悠久

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  Herdmar品牌还曾荣获过德国IF设计大奖,百年来受到过许多皇室名流指定钦点,是全世界最知名的餐具品牌之一,每件餐具都坚持手工制作和打磨,从历史、做工和设计上都完全不输Cutipol,只是之前国内没有人大规模引进,想买都无处可寻。

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  Herdmar的好几个系列我都陆续买了,最先入手、也是我最喜欢的,就是Malmo系列

  这个系列是葡萄牙设计师 Miguel Flores Soeiro以瑞典马尔默(Malmo)的一座旋转大楼为灵感设计的,手柄部分与前端呈 90 度弯曲,而刀叉以及汤匙的前端又是圆润流畅的弧形,与手柄部分形成对比,随意摆在餐桌上就有建筑般流动的线条感

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  从正面看上去它非常纤细灵巧,扭转的手柄侧面又足够宽,这就使得Malmo这个系列的手柄虽然薄却不会因为太细拿着不舒服,感觉在满足颜值的前提下,又充分考虑了餐具使用时的舒适度,拿着它吃饭的握感很棒了!

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  跟圆圆的勺子不同,Malmo系列的正餐勺被做成了椭圆形,这样在吃饭、喝汤的时候更容易送入口中,嘴不用张得太大,用餐更省力

  虽然乍一看可能不懂这样有多大区别…… 但如果你有对比过用正圆形的大勺子和椭圆形的勺子喝汤,你马上就会明白我在说什么!

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  这个系列的正餐勺和甜点勺都是兼具美貌与实用功能,大勺子的形状还特别适合挖橄榄造型。挖出好看的橄榄形,做西餐或者甜点装饰时,食物的整体逼格一下就提升了。

  甜点勺小小的非常可爱,我买了金色和仿旧黄铜两种颜色,各有各的美,在家吃小甜品时,旁边摆上这么精致的小勺子,心情都好像变得更美丽了~

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  正餐刀也并不是摆设,餐刀表面有激光刻字的HERDMAR标识,刀体足够大但又不会大到显得笨重,前端的锯齿在吃饭时切割食物也是游刃有余,用来切割松饼、鸡胸什么的都不在话下。

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  Malmo系列的两种颜色都各有千秋:金色款表面镀24K金(震惊!),会更亮更有光泽。而仿旧黄铜款表面的电镀则让它呈现出一种朴素内敛的细致感,虽然不如金色亮,但更有复古的味道。采用的真空离子电镀技术让它更耐刮耐磨。

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  复古的Vintage系列是我买的几个系列里最有分量感的,有仿旧金和仿旧黄铜两款。(下图为Vintage仿旧黄铜款)

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  仿旧金的颜色是介于Malmo系列的纯金色与仿旧黄铜之间的金铜色,哑光磨砂的质地在使用时不会留下指纹和别的痕迹,磨砂手柄握起来也很舒服,勺子的前端比Malmo系列更尖。

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  Vintage系列我最爱的是甜点勺,小小一只超级精致可爱!磨砂表面质感真的超好。

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  另一个非常特别的系列就是以日本长崎半岛命名的Nagasaki。V形手柄正是以长崎市的地形特点为灵感设计的。不过让我最喜欢它的不只是特别的V形手柄,而是正餐叉的设计。

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  这个系列的正餐叉同时兼具叉子和勺子的外形与功能!在吃北非蛋或者意面这种有许多酱汁又需要叉子的食物时,一把Nagasaki正餐叉就可以解决两种需求~ 用起来再方便不过啦。

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  相比别的系列,Amsterdam系列就显得非常低调,形状最圆滑,颜色也是“暗淡”的银铁色,不像普通的不锈钢或者亮银色那么具有攻击性。做旧的颜色和表层镀面的颗粒感让这套瞬间复古了起来,非常有质感。

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  此外还有更加日常的OSLO系列,一整套看上去有点像曾经也大热的黑色搪瓷餐具,不过OSLO也跟别的系列一样是不锈钢质地,耐磨耐用,没有搪瓷那么脆弱表面是细致的拉丝处理,光线不同的话从不同角度看会有很不一样的效果和感觉

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其实之前有个挺出名的品牌照着Herdmar的几个系列出过几乎一模一样的刀叉们,卖得还很不错,但仿版价格也并不便宜,单把49~69元,一套买下来跟原版Herdmar带礼盒的四件套原价差不多。如果遇见Herdmar有折扣,买一套精致的礼盒款四件套也才两百多,这么高的性价比,感觉Herdmar真的是超级良心。

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  整个礼盒也是十足的高级感,内里黑色绒面超级衬刀叉,不管是送人还是自用,这样的礼盒都赚足面子~

马上就是情人节啦,如果你还没有买礼物,不妨给TA送上这份美貌又实用的惊喜鸭! - 后花园网文 - 趣味生活

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