贝太厨房 - 会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定!

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:30    发布时间:2019/11/10 4:23:40   出处:贝太厨房   
会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

今天强烈给大家推荐的这款饼干到底有多神奇?! 这款饼干本身就很好吃,要不是烘焙师拦着,这一袋饼干根本剩不了多少。

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  台贺方块酥有2种口味,原味饼干有浓浓麦香,不过我个人还是很偏爱咸蛋黄味道的哎,入口的时候有着咸蛋黄那种咸香的味道,还能吃到咸蛋黄沙沙的口感。

  不过,不管哪一种味道吃起来都是层层酥脆,咬一口就酥的掉渣。不过这款饼干因为特别酥香,自己做起来很麻烦,购买成品就很方便了,美味是一样的。而且经过简单的二次加工就变身为牛轧糖方块酥和简易版的拿破仑方块酥!

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  棉花糖炒的软绵夹在方块酥之间,吃的时候可以拉起长长的丝,奶香酥脆混合着咸香,真是妙不可言的好滋味,拿来做下午茶的小点心或者作为平时解馋的小零食再适合不过啦!

  平时很少做拿破仑这样的甜点,原因不外乎太麻烦,但是用方块酥也能做出美味旗鼓相当的拿破仑哦!

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

一种饼干多种吃法,还有更多的可能性等你去发掘哦。如果你有什么更好吃的吃法欢迎在后台留言哦!

  牛轧糖方块酥

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  · 制作材料 ·

  40g

  120g

  35g

  20g

  30g

  · 份量 ·

  15块

  点击蓝色字体可直接购买材料哦!

  准备工作

1.将蔓越莓干切碎。 2.准备好所有的材料 - 后花园网文 - 趣味生活

  制作步骤

  ▼ STEP 1

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

将黄油放在平底锅中用小火融化。

  ▼ STEP 2

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  黄油完全融化后,微微沸腾时加入棉花糖,开小火融化至顺滑状态后关火,不要炒太久以免棉花糖变硬。

  ▼ STEP 3

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

加入奶粉和蔓越莓碎翻拌至均匀的状态。 - 后花园网文 - 趣味生活

  ▼ STEP 4

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  待温热时,取适量的牛轧糖放在一块方块酥上 。

  ▼ STEP 5

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  盖上另一片方块酥轻轻按压紧实即可。

  ▼ STEP 6

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  吃的时候就可以感受到长长的拉丝了。

  拿破仑方块酥

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  · 制作材料 ·

  50g

  100g

  40g

  6g

  蛋黄 2个

  36块

  装饰部分:

  适量

  蓝莓(或其它浆果) 适量

  适量

  · 份量 ·

  12个

  点击蓝色字体可直接购买材料哦!

  准备工作

将整形好的面团放入吐司盒,在32度左右的温度下发酵至8-9分满。 - 后花园网文 - 趣味生活

  制作步骤

  ▼ STEP 1

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  在奶锅中以中小火将牛奶和细砂糖进行加热,牛奶温热时即可关火,如果糖没有融化可以再稍微搅拌一下。

  ▼ STEP 2

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

取一只碗将玉米淀粉和蛋黄搅拌均匀,再倒入刚才煮好的牛奶取少量倒入蛋黄糊中搅拌至均匀的状态。

  ▼ STEP 3

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

接下来将拌好的蛋黄糊倒入奶锅中煮好的牛奶中,不断搅拌。

  ▼ STEP 4

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

重新开小火,煮至蛋黄牛奶糊出现纹路的状态即可关火,这个时候可以发现已经变的浓稠了。

  ▼ STEP 5

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  趁热加入黄油,搅拌均匀后冷却备用。

  ▼ STEP 6

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

取2块方块酥,把冷却好的奶酱倒入裱花袋中,在其中一面上均匀的挤上备好的奶酱。

  ▼ STEP 7

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

  然后将2块方块酥叠放,再挤上一层奶酱,最上面再放上一块方块酥即可。

  ▼ STEP 8

会拉丝的网红方块酥,只需5分钟就能搞定! - 后花园网文 - 趣味生活

最后裹上一层饼干碎,筛上糖霜和蓝莓做装饰就可以啦!

  11.11 双11来了

  秉承为吃货谋福利的宗旨贝太厨房双11囤货季开始啦!

  拒绝套路,拒做数学题!
11.1日-11.11日,助力享5折,2980优惠券大礼包,9.9¥限时秒杀等你来抢!
玩法简单,规则清楚,就为你省钱!!!点击即可查看
活动期间更有超值量贩装现时售卖!

  OMG!买它!划算!省钱!

零基础学photoshop

  

贝太厨房』的更多其他内容(随机显示)

01、街头巷尾的鲷鱼烧,原来在家做这么简单!

2019/11/8 23:24:25

02、冬天在家就得这么吃!解馋又管饱!

2019/11/8 23:24:09

03、半根莲藕做吐司,防秋燥,一次发酵,还特别香!

2019/11/8 0:09:43

04、这些网红零食,竟然是用棉花糖做的?!

2019/11/8 0:09:35

05、爆浆芝心的诱惑谁能拒绝?!

2019/11/6 19:03:22

06、一口平底锅,轻松搞定网红咸蛋黄

2019/11/6 18:55:05

07、馋哭了!终于知道爆浆美食为什么这么火!

2019/11/6 18:54:57

08、神机妙“蒜”家常菜,简单味足超下饭!

2019/11/6 18:54:57

09、红茶加糯米,这款点心比奶茶更让人心动!

2019/11/4 3:27:59

10、千万别吃栗子面包,根本停不下来!

2019/11/4 3:27:58

11、百搭懒人食材新吃法!免揉面,不开酥,4款创意甜点轻松搞定!

2019/11/4 3:27:50

12、如果没准备好3大碗米饭,请不要点开这篇推送。

2019/11/4 3:27:50

13、不用面粉,不用发酵!30分钟搞定香软米发糕!

2019/11/2 5:20:26

14、玩转面包!惊喜好礼等着你!!

2019/11/2 5:20:18

15、老板让我搞点福利!点我,立省2980!

2019/11/2 5:20:16

16、超级“下剧”零食,一个人能干掉一大盘!

2019/11/2 5:20:14

17、你一定要知道的万圣节“吃瓜”指南!

2019/10/31 3:32:10

18、自制酸甜可口的果丹皮,0添加,吃的更放心!

2019/10/31 3:31:07

19、超嗲!5款上海人离不开的秋冬家常菜都在这里啦!

2019/10/31 3:31:03

20、吃不完的吐司居然还能这样做!

2019/10/27 18:55:49

21、戚风蛋糕在家做!零失败!很靠谱!

2019/10/27 18:55:33

22、不用烤箱,蒸出来的黑米糕好吃又营养!

2019/10/26 18:37:25

23、看到的人都收藏了!吃不腻的灵魂家常菜!

2019/10/26 18:37:22

24、只用发酵一次的南瓜吐司今天教给你!

2019/10/25 18:42:45

25、3块钱一大盘!令人叫绝的神仙美味~

2019/10/25 18:42:38

26、天冷了,我给你煮了一碗红糖糯米丸子!

2019/10/24 18:47:59

27、边做边流口水!4款超过瘾干锅菜,秒杀90%的店!

2019/10/24 18:47:56

28、全球烘焙美食狂欢节,倒计时不到2周,准备就位啦!

2019/10/23 19:48:14

29、霜降滋补这样吃!全家冬季少生病!

2019/10/23 19:46:32

30、新刊上市 | 初冬将至,油脂真香!

2019/10/22 18:54:03

31、天凉最热乎的一口,好吃到舔碗!

2019/10/22 18:54:03

32、get快手早餐!每天多睡10分钟!

2019/10/21 18:53:57

33、流心的食物没有人不爱,没有人!

2019/10/21 18:44:17

34、半斤面粉加把梅干菜,香得冒油,酥得掉渣!

2019/10/20 18:54:26

35、别花冤枉钱!外面上百块的大菜,在家这样做,顶多三四十!

2019/10/20 18:54:22

36、馒头长这样?!是给人吃的吗?

2019/10/19 18:45:36

37、天冷了,热腾腾的快手版红糖馒头,要来一个吗?

2019/10/18 19:03:04

38、【视频教程】美味下午茶在家搞定!

2019/10/17 20:41:11

39、这4款秋日浪漫甜品,藏着最迷人的情话

2019/10/17 19:21:12

40、秋冬牛肉的4种做法,懂行的人都这么吃!

2019/10/16 19:20:11

41、只需要3步,就能做出口感弹弹弹的蛋挞!

2019/10/15 18:34:23

42、梨子别只熬水喝了!还有4种高颜值做法一定要知道!

2019/10/15 18:34:19

43、一口平底锅,轻松搞定网红仙豆糕!

2019/10/14 18:38:04

44、深秋的正确打开方式:5款暖身锅物料理,天凉就爱这一锅!

2019/10/14 18:38:00

45、黯然销魂汤!天凉必备暖胃神器!

2019/10/13 18:57:10

46、亲子DIY合集 来和宝宝一起做出动物园吧!

2019/10/12 18:49:49

47、新刊上市 | 丰润十月,燥秋润食!

2019/10/12 18:49:49

48、5款超简单治愈系甜品,烘焙小白不翻车!

2019/10/12 18:49:45

49、一城一味 | 上海美食图鉴

2019/10/11 18:49:44

50、有菜有肉会拉丝!这是什么神仙食物?!

2019/10/11 18:49:27