下厨房 - 出锅不到10分钟,这菜把我心卷走了

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出锅不到10分钟,这菜把我心卷走了 - 后花园网文 - 趣味生活

天气凉了以后,我就偏爱热乎乎的拌饭,有荤也有素,拌匀的过程中香味四溢,不由得加快手速,舀上一大勺,吃的那叫个心满胃足。

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  平时吃的拌饭几乎都是各种蔬菜分开炒或者焯一下,放上拌饭酱,虽内容丰富但步骤繁复,着实麻烦了些。

  为了更适合工作日吃,就会做这个韩式杏鲍菇盖饭,晚上腌制配菜、预约米饭,第二天起来炒一下配菜,盖在米饭上,拌一拌就开吃,别提有多方便了。

  韩式杏鲍菇盖饭

  by 美姐姐的小资生活ing

  ····

  里脊肉 1小块 杏鲍菇 3个

  生姜 3g 洋葱 半个

  辣酱 2大勺 蚝油 半勺

  生抽 半勺 辣椒粉 适量

  香菜 3g 芝麻 1g

  ··做 法··1 |准备食材:里脊肉和杏鲍菇切片、生姜和大蒜切末、洋葱切丝。 厨房叨叨叨:觉得肉不好切的话,清洗一下,放冰箱冻至微硬的时候就很好切。里脊肉也可以换成鸡胸肉或肥牛。

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2 |放进大点的碗里,加入辣酱、蚝油、辣椒粉、生抽,彻底抓匀腌制一会。 厨房叨叨叨:还可以加点雪碧和鸡粉。

3 |锅里倒油,加入腌制好的食材略炒,少许香油调味。 - 后花园网文 - 趣味生活

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  4 |快熟的时候倒入香菜翻炒均匀,最后撒少许白芝麻出锅即可。

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  平时早上我会多炒点,这样中午的便当也有啦~

  唯有爱与美食不可辜负,味蕾的旅程不曾停息,每一次的遇见都弥足珍贵。

  如果这菜没能满足你

  好吃的美食不嫌多:

  

  来聊聊你最近看的剧中美食吧~

  你“在看”吗?

  

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