卡娃微卡 - 入秋后常吃这“五白”,润肺养胃治秋燥,每天吃点就对了

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:62    发布时间:2019/9/2 20:29:58   出处:卡娃微卡   

  来源: 乐活记(ID: lokwooo)

  立秋过后,温度开始下降

  但是夏季的余温还未完全消散

  在这个时间段很容易出现秋燥

  下面卡娃教给大家食补的方法

  来缓解这个症状 多吃白色食物 秋季是燥气当令。 早秋多受温燥之邪侵袭,晚秋则多为凉燥外感。 受秋燥的侵袭,人们常常表现出不同程度的燥病特征: 干咳少痰、口舌溃疡、皮肤干燥、便秘、口鼻干燥等。

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这个时令,应该多饮水,但是只饮水是不够的,还要从饮食方面调理。 中医认为,白色归于肺。 白色的食物大多数都是比较寒凉,所以能够缓解秋燥,有补肺的作用。 因此,立秋之后,不妨多吃一些“白色”食物。
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  梨: 秋季润肺 秋燥的发生,往往与肺相关,因此润肺有助于预防秋燥,此时也正是养肺的黄金时期,常用的润肺佳品就是鲜梨。 梨属“凉性”水果,有生津、润燥、清肺、降火的功效。 生吃能明显缓解喉咙干、痒、痛等症状,而煮熟的梨可以清喉降火、滋阴润肺。

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总而言之,梨不论生吃还是煮熟吃,都是非常不错的选择,对喉咙和身体都有益处,但要注意的一点是,生梨属于凉性水果,寒性体质的人和孕妇要适量吃,不可多吃。
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/ 冰糖雪梨 /食材: 雪梨、冰糖、枸杞 步骤一: 把梨子洗干净,切掉顶部当盖子。
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步骤二: 把梨的中间挖出来。
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步骤三: 在挖空的部分加入适量的冰糖和枸杞。
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步骤四: 把顶部盖上,把整颗梨放在一个碗中,最后放入蒸笼中,隔水蒸20分钟左右。
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一道多汁软糯的冰糖雪梨就完成啦,不仅颜值高,而且还美味,有止咳化痰、润肺清热的功效,秋天吃了对身体有好处。 大家不妨试试吧~

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  动图来源:哔哩哔哩弹幕网|陛下开饭了

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  莲藕: 养胃滋阴
莲藕凉性,适合秋冬食用,生吃莲藕能够止咳化痰、清热,但是对于肠胃不好的人来说,生吃并不好,所以可以煮熟了再吃,煮熟的藕不仅对胃有好处,还能滋阴,对于常常流鼻血的人来说也是非常好的。

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/ 桂花糯米藕 /食材: 莲藕、红枣、糯米、冰糖、红糖、桂花 步骤一: 把糯米洗干净,浸泡4小时以上。
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步骤二: 把莲藕洗干净、削皮,把顶部切开。
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步骤三: 把糯米塞到藕孔里面,用筷子捅严实,切掉的头用牙签固定。
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步骤四: 把莲藕放进锅中,水要没过藕的表面,放入红枣,加入适量的冰糖、红糖和桂花。
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步骤五: 大火煮沸,转小火煮两个半小时,煮熟后可以关火,让藕在汤汁中浸泡两三个小时,再开盖中火收汁,直至汤汁变粘稠即可。
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步骤六: 把藕拿出来放凉,切片。 一道软糯香甜的糯米藕就完成了。

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  动图来源:哔哩哔哩弹幕网|蘑菇娘娘

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  山药: 健脾益胃

  山药所含的淀粉酶能够促进蛋白质和淀粉的分解,这样可以使食物更加容易吸收,山药中还含有酚氧化酶,可以促进脾胃的消化,同时也可以促进小肠的运动。此外,山药还能维持女性的雌激素水平。

  

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/ 山药排骨汤 /食材: 山药、排骨、葱、姜 步骤一: 小葱切段、生姜切片、山药去皮,滚刀切块儿。
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步骤二: 把新鲜的排骨焯水,等肉变色之后,就可以捞出来备用。
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步骤三: 把焯过水的排骨放入炖锅,加入热水,水要没过排骨。
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步骤四: 在锅里加入料酒、葱、姜,大火煮沸。
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步骤五:转小火煮40分钟,加入山药,小火煮20分钟。
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步骤六: 加入适量的盐,搅拌均匀。 一锅鲜美的山药排骨汤就完成了。

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  动图来源: 哔哩哔哩弹幕网|迷迭香

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  银耳: 清热解毒 银耳是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品,夏秋之季适合食用。

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/ 银耳桃胶汤 /食材: 银耳、桃胶、皂角米、冰糖、枸杞、桂花糖 步骤一: 把桃胶、皂角米放入水中,泡过夜,变软即可。
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步骤二: 把银耳放入水中泡发。
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步骤三: 桃胶、皂角米、银耳入锅。
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步骤四: 加入适量的冰糖和枸杞。
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步骤五: 大火煮一个半个小时,熬出胶即可。
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撒上芬芳的桂花糖,搅拌均匀即可使用,这款甜品尤其适合女性食用,每吃一口,都是满满的胶原蛋白,让皮肤水润光滑。

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  动图来源:哔哩哔哩弹幕网|相源狐狸w

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  杏鲍菇: 提高免疫力 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,因此多吃杏鲍菇可以提高人体免疫力,秋天可多吃。

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/ 孜然杏鲍菇 /食材: 杏鲍菇、洋葱、香菜、大蒜、孜然粉、生抽、辣椒面、白芝麻 步骤一: 把杏鲍菇撕成条,洋葱切条、香菜切段、蒜切片。
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步骤二: 热锅冷油,把洋葱炒软,再加入杏鲍菇翻炒。
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步骤三: 加入适量生抽和盐炒匀,再加入芝麻、孜然粉、辣椒面各一勺,翻炒均匀。
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步骤四: 加入蒜片和香菜段炒匀。
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一道色香味俱全的孜然杏鲍菇就完成了,吃起来比肉还香。

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  动图来源:哔哩哔哩弹幕网|草莓uu酱

  立秋之后,暑气还没消去

  大家依然要警惕中暑

  同时还要适量运动

  来达到更好的健康状态-更多走心文章,

  

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