灼见 - 今日大暑:万物荣华 炎热到极致

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  阳历:

  2019年07月23日

  10时50分16秒「星期二」

  农历:

  己亥年 辛未月

  辛酉日 癸巳时

  「六月二十一」

  为大暑

今日大暑:万物荣华  炎热到极致 - 后花园网文 - 精美网文

  大暑,

  太阳到达黄经120°,

  农历二十四节气之第十二个节气,

  夏天的最后一个节气。

  

今日大暑:万物荣华 炎热到极致

  正值"三伏天"里的"中伏"前后,

  是一年中最热的时期,

  气温最高,农作物生长最快,

  各种气象灾害也最为频繁。

  今年大暑节气期间,

  副高会控制南方大部分地区,

  江南、江汉、西南地区东部、黄淮等地

  在大暑节气不仅是高温频繁,

  也比较容易出现持续高温和极端高温。

  《管子》有云:

  “大暑至,万物荣华。

  季风气候背景下,

  我们所说的“靠天吃饭”,

  实际上还是靠夏天吃饭。

  有万物之荣华,

  才可能有万民之富足。

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  《月令七十二候集解》称:

   大暑,六月中。解见小暑。

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  大 暑

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  物 候

  Greater Heat

  古代,人们将大暑分为三候:一候腐草为萤,二候土润溽暑,三候大雨时行。

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  腐草为萤丨 一候,腐草为萤。盛夏时节的萤火虫,因产卵于枯草上,孵化以后从枯草中飞出,被古人误会为是腐草变成的。

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  土润溽暑丨 二候,土润溽暑。大暑时节,天气变得闷热,土地也很潮湿,大地犹如一个巨大的蒸笼。

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  大雨时行丨 三候,大雨时行。自入伏以来,风雷暴雨时而大作,大暑时节更加肆掠,然而到大暑后期,每一场雷雨之后,大地的燥热似乎都会悄然减弱,天气开始向立秋过渡。

  大 暑

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  习 俗

  吃凉:荔枝凤梨烧仙草

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  大暑的民俗主要体现在吃的方面,如吃凉性食物消暑。如广东很多地方都流传着一句谚语:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。”

  所谓“吃仙草”中的仙草,又名凉粉草、仙人草,是药食两用植物资源。由于其具有神奇的消暑功效,所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。

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  烧仙草也是台湾的名小吃之一,当地在大暑还有吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,有败火的作用,再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。福建莆田人在大暑时节则有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。

  喝热:喝羊肉汤晒伏姜

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  不光吃凉,有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。比如,湘中、湘北素有一种传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。

  山东不少地区的民众,比如枣庄,有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗,又叫吃伏羊。

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  有一种食材,得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。大暑期间,在湖南的长沙、株洲、湘潭地区,房顶、露台、前坪,经常可以看到一块块的老姜在享受“日光浴”。有人说,这三伏天里的恩物,在三九严寒中给人带去了温暖。晒伏姜,从某种意义上说,也算是冬病夏治的一种表现。

  送暑:送走瘟疫保平安

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  大暑送“大暑船”,这个民俗活动在浙江台州沿海已有几百年的历史了。清朝同治年间,此地常有病疫流行,尤以大暑时期为甚,人们以为是五位凶神所致,于是在江边建了五圣庙,更在大暑节这一天,用特制木船将供品送至椒江口外。这船就是大暑船。

  大暑船一般长约15米,宽约3米余,船内设有神龛、香案,载有鸡、鱼、虾、米、酒等食品与桌、椅、床、榻、枕头、棉被等用品。

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  大暑船最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,大暑船被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。

  大 暑

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  养 生

  保证 睡眠 充足: “热天睡好觉,胜吃西洋参”。睡眠好,心情好,有利于心神的宁静。所以应该在作息上符合当季需要,如晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴虚的变化,而相对不足的睡眠则可以用午休做适当补偿。

  避开生冷食物: 中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜寒凉性质。

  坚持适当运动: 体内湿气重的人大多数饮食油腻、缺乏运动,这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力。所以夏季一定要适当锻炼,使身体能够时常出出汗,这样可以促进身体器官运作,加速湿气排出体外。

  大 暑

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  诗 词

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  大暑

  【宋 · 曾几】

  赤日几时过,清风无处寻。

  经书聊枕籍,瓜李漫浮沉。
兰若静复静,茅茨深又深。
炎蒸乃如许,那更惜分阴。

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  销夏

  【唐 · 白居易】

  何以销烦暑,端居一院中。

  眼前无长物,窗下有清风。

  热散由心静,凉生为室空。

  此时身自得,难更与人同。

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  登殊亭作

  【唐 · 元结】

  时节方大暑,试来登殊亭。

  凭轩未及息,忽若秋气生。

  主人既多闲,有酒共我倾。

  坐中不相异,岂恨醉与醒。

  漫歌无人听,浪语无人惊。

  时复一回望,心目出四溟。

  谁能守缨佩,日与灾患并。

  请君诵此意,令彼惑者听。

   — THE END —

  

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