每周文摘 - 挑西瓜时别再用手拍了,教你个方法,保证皮薄汁多还很甜

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:94    发布时间:2019/7/5 10:56:29   出处:每周文摘   

  来源:健康圈(amy6562)

  买西瓜时拍一拍,就能知道西瓜甜不甜?不一定,毕竟西瓜不会告诉你:“我很甜”。

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  无西瓜,不夏天。买西瓜时不需要再用手拍了,牢记这三个方法,保证你选出的西瓜“甜过初恋”~

  三步挑出香甜好西瓜

  1

  看西瓜藤

  选择那种比较弯曲的,因为直藤的西瓜吃起来口感不好,长得比较弯曲的西瓜,吃起来口感非常的好,更重要的是瓜子也特别少!

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  2

  看西瓜底部

  我们在看瓜底部的时候,一定要看上面的小圆圈,圆圈越大瓜皮越厚,所以在挑选西瓜的时候尽量挑选下面圈圈比较小的,这样才会皮薄汁多。

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  3

  看西瓜纹路

  将西瓜放正,然后看西瓜表面的纹路,如果纹路非常的明显,就说明这个西瓜非常的甜,而且汁水很多,并且还是沙瓤瓜~

  花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。

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  买回来的西瓜吃不完,放冰箱容易串味?教你一招,这样做简单保鲜,口感不变!

  西瓜吃不完怎么保存?

  1、用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包裹住,再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

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  2、将包裹好的西瓜放进凉水中,水不超过西瓜表面,最后放置于干净、背光、阴凉的地方即可。

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  这保存方法就跟放地窖中的原理差不多,放个三天都不成问题。不过还是建议大家西瓜最好现切现吃,如果放冰箱,最好不要超过24小时。

  西瓜翠衣汤

  啃完甘甜可口的西瓜肉,用西瓜皮做一道“解暑利湿”的西瓜翠衣汤吧。

  西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮等疾病。它本身热量不高,清甜爽口,还可以起到降血脂的作用。

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  第一步: 削掉西瓜肉和外层绿皮取得西瓜翠衣约100克。

  第二步: 将西瓜翠衣切块,并加水煮10-15分钟(加入薏米利湿效果更佳),调味即可。

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