科普中国 - 甜饮料里到底含有多少糖?看了这些你还会再喝吗

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:104    发布时间:2019/5/10 11:37:16   出处:科普中国   

  水是生命之源

  我们每天都要喝水

  从健康角度来讲

  饮用白开水或茶水

  是补充水分的最好方式

  不过也有人觉得

  白开水无味

  茶水的涩味也被一些人所不喜

  相比起来

  各种含糖甜饮料则更受喜爱

  特别是随着夏日的到来

  气温升高后

  一瓶喜爱的冰饮料

  能给身体带来巨大的愉悦感

  不过甜饮料好喝

  却需要注意其中较高含量的糖分

  摄入过量糖分对健康有害:

  增加蛀牙发生机会

  对糖尿病有直接影响

  导致肥胖,进一步增加心血管疾病、糖尿病和癌症等疾病的患病风险

  甜饮料到底含有多少糖?

  知道糖的危害,我们需要注意每日糖的摄入量,会控制糖、蛋糕等甜食的摄入量。

  但是很多人觉得喝瓶甜饮料没有什么关系,因为:

  “饮料主要是水分啊,哪里有很多糖?”

  “我喝的饮料并不怎么甜啊,就算有糖,也不会很多吧?”

  ……

  甜饮料中的糖,到底有多少?

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  曾经有央视记者将超市里常见的碳酸、果汁、奶茶和茶类饮料,等量、分别放入锅里加热至粘稠的糖浆状,再放入制作棒棒糖的容器里进行糖分比较。

  结果出人意料:

  橙汁和奶茶饮料分别都熬制出1根棒棒糖;

  可乐,和我们觉得并不甜的茶类饮料,都熬制出3根棒棒糖;

  另外一种传统口味的甜饮料熬出4根棒棒糖。

  而每根棒棒糖重量约15克。

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  我们在市面上看到的含糖8%~14%的饮料,一瓶可以含有40~70克的糖。

  而世界卫生组织推荐每天添加糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。

  也就是说,喝一瓶甜饮料,基本就已经超标了。

  快餐店的甜饮料,含糖也不少

  除了饮料以外,快餐店的甜饮料中,含糖也不容小觑。

  香港食物安全中心曾经测试了部分香港较常见的糖水的糖含量。

  结果发现,在非预先包装糖水样本中,糖含量最高的糖水种类为杨枝甘露,而糖含量最低的糖水种类为豆腐花。

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  总体来看,糖水样本的含糖量在0.17~13克/100克之间,平均为8.0克/100克糖水。

  个别糖水种类 ( 如腐竹鸡蛋糖水、椰汁西米露及绿豆沙 ) 的糖含量差异非常大,这和不同门店的不同配方有很大关系。

  对于含糖量较高的糖水,如果一次饮用一杯(一碗),将近300毫升,那也会摄入20克左右的糖,同样不容小觑。

  关于选购饮品的建议

  1、含糖饮料并不是必须的食物,最好不喝,平时以白开水为主

  2、最初戒掉甜饮料,但是又觉得白开水喝不惯时,可以先用其他饮品代替,比如茶,如果不喜欢红茶、绿茶的涩味,可以选择花茶、大麦茶等

  3、如果需要购买甜饮料,可以通过食品的标签来比较,选择含糖量最少的一款

  4、在快餐店选择饮品时可以优先选择不甜的饮品

  5、如果选择甜饮,可以要求少放糖、或者将配料分开送上,自己根据喜好添加糖

  6、留意甜饮的分量,如果量较多时可以考虑与他人分享。

  

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