灼见 - 今日惊蛰:春风十里不如你,不负春光不负己

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今日惊蛰:春风十里不如你,不负春光不负己 - 后花园网文 - 精美网文

传统二十四节气之一 正 月 启 蛰 SPRING

  惊蛰,古称“启蛰”,是农历二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。

  言 发 蛰 也

  2019年03月06日 星期三

  05:09:39

  己亥年(猪年)正月三十

  惊蛰节气

  

今日惊蛰:春风十里不如你,不负春光不负己

  “蛰”是指入冬之后,小动物藏入土中、不饮不食。古人认为的“惊蛰”,是指春雷惊醒了这些藏在土中的小动物,真的是这样吗?来看《手绘节气·惊蛰》。

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  《月令七十二候集解》:

  “二月节,万物出乎震,震为雷,

  故曰惊蛰,是蛰虫惊而出走矣。

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  惊蛰,拉开了春天的帷幕,

  从此,一个生机勃勃、万紫千红的春天

  便徐徐地展现在观众面前。

  正如苇岸说的:

  “到了惊蛰,

  春天总算坐稳了它的江山。”

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  唐诗写道:

  “微雨众卉新,一雷惊蛰始”

  农谚云:

  “过了惊蛰节,锄头不能歇”,

  “惊蛰春雷响,农夫闲转忙”,

  即使遇到倒春寒,

  这农耕之事也是不能耽误的,

  春天毕竟有它的主旋律,

  误了农时,

  可要影响一年的收成。

  

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  《月令七十二候集解》称,

  二月节……

  万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰,

  是蛰虫惊而出走矣。

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  事实上,

  不是雷声,

  而是大地回春、天气变暖,

  使动物结束冬眠。

  惊蛰之日,

  无论有无雷声,

  夹在雨水和春分之间,

  其角色便是奏响春天前奏曲。

  惊 蛰

  

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  物 候

  Insects Awakening

  古代将惊蛰分为三候:一候桃始华;二候仓庚鸣;三候鹰化为鸠。

  

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  桃始华丨第一个五日,桃花是月始开,桃之夭夭,灼灼其华,乃闹春之始,红入桃花嫩,青归柳叶新,流水桃花,便勾引出千媚百态。

  

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  仓庚鸣丨第二个五日,黄鹂最早感春阳之气,嘤其鸣,求其友。仓为青,青为清,庚为更新,“昔我云别,仓庚载鸣”,文人由此也称它“离黄”,“离黄穿树语断续”就成了悲声。

  

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  鹰化为鸠丨第三个五日,鹰,鸷鸟也,鸠,即今之布谷,所谓“鹰化为鸠”,指《章龟经》曰:仲春之时,林木茂盛,口啄尚柔,不能捕鸟,瞪目忍饥如痴而化,故名曰鸤鸠。

  惊 蛰

  

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  花 信

  惊蛰三候对应的花信是:一候桃花,二候棣棠,三候蔷薇。

  

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  一候桃花

  

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  二候棣棠

  

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  三候蔷薇

  “风有信,花不误,岁岁如此,永不相负。”每年冬去春来,从小寒到谷雨的8个节气二十四候里,每候都有某种花卉绽蕾开放,带来开花音讯的风候。

  惊 蛰

  

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  习 俗

  遍洒石灰避百虫

  

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  农谚云:“春杀一虫,胜过夏杀一千。”唐代名医孙思邈在《千金月令》上就说:“惊蛰日,取石灰糁门限外,可绝虫蚁。”石灰原本具有杀虫的功效,在惊蛰这天,洒在门槛外,大家就认为虫蚁一年内都不敢上门。

  江西遂川,早年也有惊蛰日杀虫的习惯,在房前屋后的墙基、畜栏、厕所等处撒一些石灰粉末,以杀虫、防虫。福建汀州,人们在厨房桌角、柱下墙角等处撒石灰。

  湖北土家族的农人于惊蛰前在田里画出弓箭的形状,举行模拟射虫的仪式。

  

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  河南南阳农家主妇,此日要在门窗、炕沿处插香薰虫;并剪制鸡型图案,悬于房中,以避百虫,保护全家安康。浙江宁波过去在惊蛰日要过“扫虫节”,农民拿着扫帚到田里举行扫虫仪式。

  鲁东南一带,主妇以炊棍敲锅台,谓之“震虫”;以彩纸、秸草或细秸秆串起来悬于堂屋梁上,谓之“串龙尾”。

  爆炒黄豆喻吃虫

  

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  虫子作为食材,只是极少数人的选择。虽然痛恨害虫以至于要吃掉才能逞其快意,但并不真吃,人们想出很多变通的法子。

  陕西、甘肃、江苏、山东等地,人们把黄豆、芝麻之类放在锅里翻炒,噼里啪啦,谓之“爆龙眼”,求风调雨顺,然后男女老少争抢炒熟的黄豆吃掉,谓之“吃虫”,意喻人畜无病,庄稼无害。

  现在人们总觉得两广地区的人敢吃,但吃虫不在此列。广西金秀县的瑶族在惊蛰这天,家家户户要吃“炒虫”。把“虫”炒熟后,全家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:“吃炒虫了,吃炒虫了!”这里的“虫”其实是玉米粒,取其象征意义。

  另外,在福建汀州,人们煮带皮的芋子,以芋子象征毛虫,吃芋子意寓除百虫。山东一带则流行在天井里擀饼烧鏊子,意思是通过烟熏火燎将家中的虫害杀死。

  

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  除了吃“虫”,山西还流行惊蛰吃梨,意寓与害虫别离。从养生角度来看,惊蛰时日乍暖还寒,气候比较干燥。梨,性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,因此惊蛰吃梨也有科学道理。

  远离是非祭大虫

  

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  古时称老虎为大虫,水浒有位顾大嫂,绰号母大虫,就是母老虎的意思。惊蛰这天,民间流行祭白虎、打小人,二者有内在联系。

  在民间传说里,白虎是口舌、是非之神,每年都会在惊蛰这天出来觅食,开口噬人。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎,祭大虫。

  怎么祭呢?其实就是拜祭用纸绘制的老虎。纸老虎一般为黄色黑斑纹,口角画有一对獠牙。拜祭时,需以猪血喂之,意思是使其吃饱后不再出口伤人,继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上,使之充满油水,不能张口说人是非。还有的地方以鸭蛋投食。

  

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  广东人有在惊蛰这天“打小人”的习俗。人们相信,惊蛰一到,不仅害虫出动,小人也开始出来为害。所以过去去庙里打过小人之后,还要撒芝麻、绿豆和茶叶,表示把四方小人驱走,这一年就可以顺顺利利了。

  中国人下南洋之后,把这些习俗也带了过去,如今新加坡的华人还保持着惊蛰日打小人的做法。

  惊 蛰

  

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  养 生

  饮食:清淡、忌冰冷

  惊蛰一到天气回暖,清淡的食物有助于人体的新陈代,惊蛰节气养生的重点在与护肝健脾,清淡的饮食能起到护肝健脾的作用。惊蛰时节气温还是普遍偏低和干燥,所以很容易导致上火,在日常的饮食上就要多增加生津润肺的食物,例如雪梨、银耳、春笋等。

  由于惊蛰时节气温偏低,早晚温差大,所以这个节气还是很不适合吃偏冷的东西,入口的食物最好都是暖食或是常温的食物。

  防病:预防感冒、肠胃病等

  

  惊蛰时节,早晚温差大,阴雨天气多,乍暖还寒很容易导致感冒和流感,所以要在饮食上进行调理,使自己的免疫力得到提高,日常的保暖也是十分重要的。

  惊蛰时节,万物苏醒,春暖花开,同时也是各种病毒和细菌活跃的季节,所以在饮食上就要注意卫生,不要吃生冷食物,加热后再食用,还要注意个人卫生。对于那些有花粉过敏症的人这个季节就要避免与过敏源接触,随身携带一些过敏药物,这样可以以防不时之需。

  惊 蛰

  

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  诗 词

  

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  惊蛰

  【长卿】

  陌上杨柳方竞春,

  塘中鲫鲥早成荫。

  忽闻天公霹雳声,

  禽兽虫豸倒乾坤。

  

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  春晴泛舟

  【宋·陆游】

  儿童莫笑是陈人,湖海春回发兴新。

  雷动风行惊蛰户,天开地辟转鸿钧。

  鳞鳞江色涨石黛,嫋嫋柳丝摇麴尘。

  欲上兰亭却回棹,笑谈终觉愧清真。

  

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  观田家

  【唐·韦应物】

  微雨众卉新,一雷惊蛰始。

  田家几日闲,耕种从此起。

  丁壮俱在野,场圃亦就理。

  归来景常晏,饮犊西涧水。

  饥劬不自苦,膏泽且为喜。

  仓廪物宿储,徭役犹未已。

  方惭不耕者,禄食出闾里。

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