豆果美食 - 好吃的日食记 小猪奶黄包,是不是很有食欲呀

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好吃的日食记 小猪奶黄包,是不是很有食欲呀 - 后花园网文 - 趣味生活

  土豆最下饭的吃法~~啊哈哈 胡萝卜一根、土豆一个、生抽1勺、蚝油2勺、黑胡椒少许、辣椒粉1勺、食用油适量、葱花少许、红辣椒一个、青辣椒少许、盐2克、鸡精1克。

  By 路过的小酒窝_

  用料

  土豆 一个

  胡萝卜 一根

  生抽 一勺

  蚝油 少许

  盐 1克

  孜然粉 适量

  黑胡椒粒 少许

  葱姜 适量

  青辣椒 少许

  红辣椒 少许

  做法步骤

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  1、首先,把胡萝卜和土豆用刀分别去皮后放在一旁待用。

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  2、接着,我们用刀把胡萝卜和土豆切成丁,放在盘中待用。

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  3、然后,在锅中做水,水开后把胡萝卜丁和土豆丁放在水中煮熟。

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  4、将煮熟的土豆和胡萝卜从锅中捞出,沥干水分。

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  5、在炒锅内倒入适量的食用油

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  6、油热后把胡萝卜和土豆放进去,进行煸炒。

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  7、随后,把葱花、青辣椒和红辣椒一起放到锅中,翻炒几下,炒出香味。

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  8、紧接着,再向锅中淋入适量的蚝油

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  9、倒入生抽进行调味

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  10、再撒点孜然粉

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  11、最后再放一点黑胡椒粒

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  12、出锅之前,可以根据个人的口味放入盐,口味淡的话不放也可以。

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  13、翻炒均匀之后即可出锅

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  14、成品

  小贴士

  1、这道菜里我放了辣椒粉,如果吃不了辣的朋友可以不放哈。 2、土豆和胡萝卜一定要事先煮软哦。 3、可以在出锅盛盘之后撒上少许的葱花进行装饰。 4、黑胡椒要在出锅之前再放,这样做出来的味道浓郁。 5、胡萝卜和土豆切丁的时候大小尽量一致哈。

  土豆的应用功效

  土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。

  1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

  2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

  3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

  4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

  5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

  6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

  7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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