十点读书 - 你的吃饭方式,暴露了你的健康和福报

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:69    发布时间:2019/1/12 22:28:55   出处:十点读书   

  

  点击上方绿标,收听影响一生健康的好习惯

  最近,有一个说法很流行:好好吃饭,才是人生最好的保险。

  我不能认同更多了,尤其是得知小梅的遭遇。

  深夜,同事小梅发了一条朋友圈:你永远不知道明天和意外,哪个会先来。

  觉察异样的我,赶紧问她缘由,结果吓了一跳:她35岁的老公,今早被确诊为胃癌晚期

  2个儿子的父亲,家庭的顶梁柱,对于妻子小梅来说,这一切来得太突然。

  她们一家人,也全懵了。

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  才35岁啊!年纪轻轻1米8的壮汉,怎么就突然得了癌?

  不敢在人前放声大哭的小梅,跟我吐露心声:都是我的错,是我没有照顾好他。

  原来,近几年,他的老公一门心思赚钱养家,几乎没有好好吃过饭。

  早餐总在路上吃,晚饭要么点外卖,要么就是出去应酬。还净爱去麻辣香锅、川菜馆、烧烤摊,顿顿油腻、无辣不欢。

  

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  她说过几次不听,也就由着老公去:他工作那么辛苦,在客户面前,身不由己。在吃这件事儿上,就随他吧。

  “反正还年轻,身体受得住。”

  没成想,这样的饮食习惯,一惯就是3年。

  当接到胃癌诊断书时,她肠子都悔青了:“当初我就应该狠下心,逼着他好好吃饭!”

  

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  世间上的一切起因,都已暗中标记好了结局。

  美国《Nature Communications》科学报告显示:一半以上的癌症,都是吃出来的。

  

  “红颜杀手”乳腺癌,一直被认为跟压力大、爱生气有关,但实际上很多乳腺癌也是吃出来的。一是高脂肪高热量的饮食,增加发病率。另外,盲目吃含雌激素高的食物,也难辞其咎。

  “男性天敌”前列腺癌,哈佛大学就曾做过涉及47000人的医学研究,发现每天喝大于2杯的牛奶,前列腺癌的风险会提高30%到60%。每天吃超过2两的鸡肉,前列腺癌恶化或复发的风险会提高3倍。

  还有食管癌、直肠癌、子宫内膜癌、胰腺癌......这些癌症,很多都跟饮食相关!

  

  在过去,癌症是一种老年病。但近10年来癌症逐渐“低龄化”,19-35岁的年轻人癌症发病率涨了一倍!

  另外高血压、高血脂、糖尿病,这些高发的慢性疾病,大家以为只有年纪大的人,才会得。但就我从医多年见过的病例来看,二三十几岁的人,平素身体没什么大紧,却“出人意料”地突发心梗。

  医学界还曾有一项专门关于儿童和少年的急性白血病的研究。

  结果发现,每个礼拜吃一次以上的腊肉或熏鱼,儿童患白血病的风险,高出了74%!

  不忍卒读。

  

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  当疾病找上门来,从来不打招呼。没有了健康,一切金钱、事业、美貌,都是空花水月。

  祸从口出,病从口入。老祖宗总结的生命规律,一定要心存敬畏。

  万万不可认为自己身体好,就无视规律。因为世界真的会默默惩罚,那些不好好吃饭的人。

  千万别让“不会吃饭”

  毁掉你的身体

  上面这些话,并非我胡诌。

  我是于康,北京协和医营养科的主任医师,熟悉我的朋友,都喜欢亲切地称我“康叔”。

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  一个人垮掉,一个家庭就瞬间瓦解。在医院,这样的悲剧几乎天天上演。如果是天灾意外,我们的确无法避免。

  可从医25载的我,见过太多太多人,因为吃得不对,吃出了大病。真的太可惜了!

  68岁的张大爷,就是一个。

  第一次见面,他满脸疑惑地对我说:“我吃的很清淡,大鱼大肉都不吃,怎么还会得脂肪肝?

  我想很多老人家,也跟张大爷一样生了病还觉得不可思议。

  的确,像“三高”、脂肪肝这样的慢性疾病,是应该饮食清淡。

  但是!清淡过了头,就会出大问题。

  鱼肉蛋奶一口都不吃,身体营养不够,人常常会不由自主地吃更多的饭(淀粉会分解成糖)。不知不觉摄入了大量的糖分,久而久之,病就来了

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  而且,不懂营养学的“爱美”,也都是白费功夫!

  比如我有很多女性朋友,为了减肥总干些“傻事儿”。

  这个不能吃,那个不敢吃,每天晚餐,就榨1杯苹果汁挨过。

  可千万别这样!

  水果含糖量极高。只吃水果不仅造成营养缺乏,榨汁也会破坏维生素、类黄酮、花青素等抗氧化成分。

  我还听很多姑娘们说,痛经时会喝红糖补血,我简直气得牙痒痒。

  这都是商家的陷阱啊!红糖未经萃取,高达96.6%的成分是糖。不仅不补血止痛,还会让人越喝越胖!

  

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  吃进去的到底是养分还是热量?搞不清楚;减掉的是脂肪还是水分?也搞不清楚,最后劳命伤财。

  诸如此类的事情,比比皆是。

  会吃的女人,更好命。如果她们稍微懂一点营养学,不知要少受多少罪!

  协和行医25载、写书、开讲座

  因《养生堂》,被千万家庭称作“营养男神”

  医生,除了治病救人,我想更重要的是提前预防,让普通人不得病。

  于是,我成了医生中最“不务正业”的一个。

  作为中国营养学会理事,国家卫生健康委营养标准委员会委员,我拿起笔杆子,开始为大家科普如何好好吃饭。

  拙作《吃好每天三顿饭》《你吃对了吗》曾畅销百万册,成为国民饮食必读书目

  最近出的新书《吃的误区》还被人民日报连载,成为京东健康养生类图书销量第一

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  不过,更多人认识我,是始于北京电视台的《养生堂》。帮助无数百姓,花最少的钱,吃出最无价的健康!

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  ▲康叔受邀去CCTV《健康之路》

  而我因为坚持健康饮食,即便已经40多岁,依然身材匀称,常年体重起伏不超过3斤。

  而且,我极少得病、吃药。除了8小时坐诊外,还要写书、开讲座、录节目......始终精神饱满,状态极佳。

  过去,很多人以为,营养意味着压抑“口腹之欲”。

  但我所倡导的营养,从来都不是跟美食对抗,把所有人都变成苦行僧。而是让你做自己的营养医生快快乐乐地吃出健康和美丽。

  

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  人活一世,最后拼的是健康。

  观察下你自己和身边的亲人朋友,有没有下面这些亚健康的迹象?

  皮肤没有弹性、黯淡无光泽、容易长痘

  容易疲劳、嗜睡,稍微运动就觉得累

  牙龈经常出血

  外伤口愈合慢、容易淤青

  常常便秘,口中常有异味

  汗脚、四肢冰冷,容易感冒

  如果你中了1条以上,那么注意了。很有可能,是由于错误的饮食习惯造成的。

  你吃的食物,决定了你的未来

  好好吃饭,才是人生最好的保险。千万不要让现在加的班、拼的命、费的心血,最后都将汇入医院的账单。

  柏拉图有句名言:第一财富是健康,第二财富是美丽,第三财富是财富。

  会吃的人,无形中就比别人拥有了“健康”这笔最大的财富

  

  孩子从小吃好吃营养,个子高、脑筋快,学习不费劲

  上班族吃出好精力、好前程,远离体虚、“过劳肥”;

  爸妈吃得好,身体硬朗,不跑医院,省时省钱更省心;

  会“吃”的女人更是气色好、身材好,魅力永远不打折扣。

  

  这也就是为什么,我用了25年,一直在做这一件事:教大家好好吃饭。

  有50多岁的老人家,给我留言:康叔,抢你的专家号比抢春运火车票还难。——我知道光靠门诊有限的接待量,还远远不够。

  

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  有30多、40多岁的妈妈们,向我诉苦:康叔,你的电视节目很多看不到了,怎么才能跟着你学习啊?

  也有20多岁的年轻人,问:康叔,我的饮食习惯早就形成了,现在改还来得及吗?

  当然可以!少则20天、多则三个月,就能摆脱亚健康,重塑健康好身体。

  为了普及营养,让更多的中国人学会好好吃饭。我来到十点课堂,开设这门《女性必备健康营养学》,带你摆脱亚健康,远离慢性病,吃出健康、吃出活力、吃出美!

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  应用面广,全家都能学:

  

  上班族工作忙?吃好一日三餐,就能摆脱亚健康、过劳肥;

  中年人身体差?通过营养膳食,轻松吃走肠胃病、过敏、痔疮......

  老年人总跑医院?控制某些元素摄入,就能远离“三高”、癌症、痛风......

  美容护肤花销大?懂点营养学,轻松吃出好气色、好皮肤、好身材。

  

  ——这些问题,在本次课程里统统有答案。一堂营养课,解决一家人的饮食难题。

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