豆果美食 - 葱椒酸香焖鸭栗的做法

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葱椒酸香焖鸭栗的做法 - 后花园网文 - 趣味生活

  【3-169】 这是一个存稿基本已到头 拎起自己抖三抖的故事……昨天故事有个小后续,今早的素包子特别素……油盐粉条胡萝贝,我妈真的很叛逆 ----- 2018.12.08

  By sure汪【豆果美食官方认证达人】

  用料

  鸭肉 150g

  栗子 一小把

  酸萝卜 一堆

  剁椒 一勺

  大葱 半根

  姜 两片

  五香粉 适量

  生抽 适量

  醋 少许

  胡椒粉 少许

  香油 少许

  油 适量

  做法步骤

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  1、锅烧热倒油扔提前收拾成自己喜欢样子的鸭肉,顺手撒点五香粉

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  2、认认真真煎到肉全部变色并且开始出油,看情况扔栗子,带骨大块肉扔整栗,去骨小块肉扔碎栗

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  3、随便扒拉两下,根据肉量和个人口味扔姜扔剁椒

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  4、咔咔扒拉匀,扔比着鸭肉大小收拾好的酸萝卜

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  5、根据鸭肉出息程度撒胡椒粉,根据个人喜好淋生抽

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  6、没啥问题了加基本没过所有萝卜肉的热水,把火调小盖上盖

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  7、咕嘟个十来分钟开盖,扔抽空切好的葱,跟鸭肉长得差不多大那种

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  8、根据个人喜好淋醋淋香油,随便搅和两下关火往外盛

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  9、近距离感受下看起来就特有味特带劲儿的鸭栗酸萝卜

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  10、来,张嘴~

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  11、走了哟,明天见~

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