豆果美食 - 翡翠虾丸——宝宝辅食

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翡翠虾丸——宝宝辅食 - 后花园网文 - 趣味生活

  今天再来一个青翠欲滴,水汪汪的虾丸,10分钟搞定,非常省事。8个月到3岁的宝宝都可以吃,孩子会很喜欢。

  By 一日五餐辅食【豆果美食官方认证达人】

  用料

  虾肉 80克

  西兰花 40克

  做法步骤

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  1、西兰花入沸水焯1分钟。

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  2、西兰花、虾肉、蛋清一起入料理机,打成泥。 >>15克蛋清可以用13克水替代,西兰花可以用任意绿叶菜替代。

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  3、将锅中的水烧到微微沸腾,小火一直保持微沸的状态。手洗干净,虾泥放手中,从虎口挤出丸子,勺子舀着放锅里。

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  4、入锅的虾丸由透明色变为红白色,看见虾球浮起再煮一分钟出锅。

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  5、青翠欲滴,水嫩嫩的虾丸,看着就好想吃啊。入口即化,适合牙口不好的小孩和老人。

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