豆果美食 - 盐焗烤鸡(圣诞节)

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:17    发布时间:2018/12/9 0:18:39   出处:豆果美食   
盐焗烤鸡(圣诞节) - 后花园网文 - 趣味生活

  圣诞节马上就就要到了,大家都开始准备圣诞节的食物,上个周末和女儿一起做了圣诞老人的包子点心,这周想着在继续造圣诞节的食物,就选鸡了! 喜欢吃盐焗鸡,但是觉得盐焗鸡吃多了还是有点单一,想着用烤的,味道应该还不错吧,马上动手起来,很惊喜的味道。 盐焗烤鸡,材料简单,味道不简单,真的不可错过!

  By 小为胖胖

  用料

  三黄鸡 2-3斤

  盐焗鸡粉 50克

  姜片 少许

  做法步骤

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  1、三黄鸡洗净,斩掉头脚,沥干水份

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  2、盐焗鸡粉均匀的涂抹按摩几分钟,内部也要涂匀,姜片塞到肚子里,放冰箱冷藏1晚

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  3、准备好烤盘,锡纸刷一层薄薄的油,防止鸡皮粘黏

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  4、把姜片取出,用锡纸包好整只鸡,预热烤箱

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  5、放进烤箱220度,烤2个小时

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  6、中途可以撕开锡纸检查,筷子能轻易插入就熟了,最后几分钟拿掉锡纸烤制上色

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  7、金灿灿的酥脆外皮,肉质鲜嫩

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  8、手撕成一条条的当零食吃

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  9、成品图

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  10、成品图

  小贴士

  1.抹盐焗粉一定要给鸡按摩,让肉质充分吸收,腌制出来才更入味 2.烤的时间根据鸡的大小,可以查看生熟情况 3.喜欢味道清淡的可以减少10-20克盐焗粉

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