豆果美食 - 火腿鸡蛋早餐饼的做法

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火腿鸡蛋早餐饼的做法 - 后花园网文 - 趣味生活

  用胡萝卜,火腿和鸡蛋为主要食材做的早餐饼营养丰富,色泽金黄,味道超赞

  By 英里妃

  用料

  面粉 50克

  温水 115克

  鸡蛋 1个

  火腿 1根

  盐 1茶匙

  胡萝卜 1小块

  黑芝麻 少量

  做法步骤

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  1、准备面粉,胡萝卜,火腿

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  2、胡萝卜切丝,火腿切片备用

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  3、将胡萝卜丝倒入面粉中

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  4、加入温水,盐,打入一个蛋清搅匀,蛋黄放另一碗中备用

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  5、平底锅刷油

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  6、倒入适量面糊,小火

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  7、将火腿片摆在面糊上

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  8、当面糊凝固,倒入蛋黄

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  9、用刷子刷匀

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  10、撒黑芝麻,翻面

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  11、反复翻面至断生,约1-2分钟

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  12、成品

  小贴士

  全程小火慢烙,轻轻晃动锅把手,使饼均匀受热

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