豆果美食 - 咖喱牛肉饭——宝宝辅食

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咖喱牛肉饭——宝宝辅食 - 后花园网文 - 趣味生活

  有时候我会做些咖喱的饭菜面,味道很棒,偶尔吃一次小柚子都吃的很香,有妈妈问,宝宝能吃咖喱吗?辣不辣? 咖喱呢,是一种复合调味料。以姜黄为主料,还有芫荽籽、桂皮、小茴香、孜然、盐等,具有它独有的香气。味道很好,能促进唾液和胃液的分泌、增加胃肠蠕动,刺激宝宝的食欲。另外,美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还可以改善便秘,有益于肠道健康。 我们给宝贝们吃的咖喱是原味咖喱块,不含辣,一岁半以上宝宝可以尝试。一直提倡宝宝饮食清淡的我,的确用到咖喱的机会不多,不过偶尔尝试下也不是什么坏事,咖喱就是香辛料多了点,不是什么垃圾食品,你带孩子在饭店吃一顿,各种香辛料要比这个多多了。

  By 一日五餐辅食【豆果美食官方认证达人】

  用料

  米饭 40克

  牛肉 45克

  淀粉 3克

  咖喱 2块

  土豆 30克

  胡萝卜 20克

  洋葱 20克

  豆角 2个

  做法步骤

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  1、牛肉剁碎,放淀粉水里。

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  2、土豆切碎,胡萝卜切碎,洋葱切碎,豆角切碎。

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  3、热锅温油,煸炒洋葱、胡萝卜、土豆。

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  4、炒1分钟加半碗水,牛肉、豆角、咖喱块一起加入煮。咖喱里调味够丰富,盐也有了,什么调味都不需要了。

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  5、煮4分钟出锅。盖在米饭上。

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  6、牛肉和咖喱真的很搭,其他蔬菜可以任意搭配。如果可以配一碗蔬菜汤就更美啦。

  小贴士

  柚妈说: 咖喱一向都是让人大流口水的美食。不说那十几种香辛料精心调制出的独特辛香风味,单单看上一眼那特征的姜黄颜色,也会让人食欲大开。 咖喱,总要配着纯洁的米饭,才够美味,够过瘾。因为咖喱卤汁,不知多少人意犹未尽,多吃了一碗米饭。这是屡试不爽的传奇。

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