豆果美食 - 香菇海米粥的做法

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香菇海米粥的做法 - 后花园网文 - 趣味生活

  秋季是宝宝容易生病的季节,给宝宝熬点菌菇粥,可以增强身体免疫力;粥里添加海米,不仅味道更鲜美,营养也更丰富。

  By 爱吃鱼de小肥肥

  用料

  海米 5g

  鲜香菇 2朵

  大米 100g

  做法步骤

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  1、海米提前用温水浸泡20分钟左右

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  2、泡软的海米用刀切碎备用

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  3、香菇放入开水锅中焯两分钟后捞出

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  4、将焯过水的香菇切成细碎的颗粒状备用

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  5、大米用清水淘洗干净

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  6、滤干水分后倒入锅中,加入适量清水

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  7、将锅置于炉上煮粥,粥煮沸腾后用勺子搅拌一下锅底,以免糊锅,直至将粥煮至浓稠变熟

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  8、将切碎的海米和香菇加入粥里(此时还可以添加几滴植物油)

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  9、拌匀后继续熬煮一会,待所有食材煮熟即可关火

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  10、盛出放凉即可食用

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  11、成品图

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  12、成品图

  小贴士

  1、海米本身带有咸味,所以煮给宝宝喝的粥,可以无需再另外加盐; 2、煮粥的过程要记得时不时用勺子搅拌一下锅底,以免糊锅; 3、如果想给宝宝吃点油的,可以滴几滴亚麻籽油或者核桃油。

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