豆果美食 - 茄汁焖鱼块的做法

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:18    发布时间:2018/10/14 1:28:42   出处:豆果美食   
茄汁焖鱼块的做法 - 后花园网文 - 趣味生活

  鱼要常吃,也要多吃。 无论老少,多吃鱼都是非常有益处的,健脑,高效补钙,而且多吃也不会有体重增加的压力。 在北方,吃的最多的就是鲤鱼了,不像沿海城市,可以吃到天然的五花八门的鱼类。 今天做的是家常鲤鱼,用番茄沙司做主要调料,配以蒜香,鲤鱼改刀成块状,既容易入味,吃起来又方便。

  By 土豆丝卷饼1【豆果美食官方认证达人】

  用料

  鲤鱼 1条(约800克)

  盐 1小勺

  姜 1块

  大蒜 半头

  料酒 2汤勺

  胡椒粉 1小勺

  番茄沙司 4汤勺

  做法步骤

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  1、 鲤鱼从鱼肚,鱼脊顺着一剖两半,在分成小块

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  2、 大蒜和姜都切成末状

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  3、 鱼块中放入料酒,姜蒜和盐拌匀

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  4、 腌渍半小时,中途翻拌几次

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  5、 腌渍半小时,中途翻拌几次

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  6、 把鱼块煎成两面金黄油,像炸过一样

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  7、 番茄沙司加水调开

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  8、 倒入煎好的鱼块中,烧开后小火焖5分钟

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  9、 最后汤汁煎干,放入香菜段即可

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  10、很香

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  11、成品

  小贴士

  最后汤汁煎干,放入香菜段即可

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