豆果美食 - 奶香紫薯芋泥馅,快手又超好吃

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奶香紫薯芋泥馅,快手又超好吃 - 后花园网文 - 趣味生活

  芋泥馅可以用来做好多好吃的,冰皮月饼,糯米糍,芋泥夹心蛋糕等,都会非常美味。这个方子的水量是估计的,亲们按比例增加,同时注意粘稠度。

  By 木华柚柚妈【豆果美食官方认证达人】

  用料

  荔浦芋头 250克

  紫薯 90克

  白糖 50克

  淡奶油(看湿度增减) 35克

  玉米油 5克

  做法步骤

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  1、荔浦芋头。

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  2、芋头戴手套削皮备用。

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  3、芋头切片蒸熟大概20分钟左右。

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  4、紫薯也一起蒸熟备用。

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  5、芋头紫薯称好混合。

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  6、加入白糖。

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  7、加入淡奶油。

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  8、用破壁机把以上材料搅打混合,我喜欢有点颗粒感,亲们可以打顺滑些。

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  9、小火,平底不粘锅加点点油。

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  10、把紫薯芋泥倒入用刮刀翻炒。

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  11、很快就炒干啦。

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  12、炒至芋泥出现纹路。

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  13、芋泥成团。大概炒了8分钟左右,看芋泥的量。

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  14、又香又糯,非常好吃。

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