豆果美食 - 零难度香脆鱼皮花生

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零难度香脆鱼皮花生 - 后花园网文 - 趣味生活

  #罐头小厨#追剧的时候,最喜欢懒懒地躺在沙发上,来一盘简单好做的鱼皮花生,这幸福感我只能用一个词形容:“爆棚”~

  By 罐头视频【豆果美食官方认证达人】

  用料

  熟花生米 200g

  面粉 100g

  白砂糖 20g

  清水 40ml

  鹌鹑蛋 1个

  食用油 适量

  做法步骤

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  1、鹌鹑蛋1个打散,加入面粉100g、白砂糖20g,边搅拌边加入清水40ml

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  2、再用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置醒发20分钟

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  3、取一小块面团搓圆压扁,放入熟花生米1颗

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  4、包裹起来搓圆,依次包好全部

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  5、炒锅倒油烧至六成热,转小火,放入鱼皮花生,慢慢炸至金黄

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  6、捞出沥油,即可享用

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