豆果美食 - 蔓越莓山药糕的做法

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蔓越莓山药糕的做法 - 后花园网文 - 趣味生活

  口感软绵易咀嚼,松软有弹性 山药具有健脾益胃、增强免疫力的作用,配上鸡蛋就更营养了

  By 尖尖_实验室

  用料

  山药 140g

  蔓越莓 10g

  鸡蛋 2个

  做法步骤

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  1、蔓越莓切成碎末。

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  2、山药去皮洗净,切成小块。

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  3、山药块放入料理机中,

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  4、加入鸡蛋。

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  5、一起搅打成细腻的糊状。

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  6、取一个耐高温的容器。

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  7、底部铺好油纸

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  8、将搅打好的山药糊倒入

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  9、表面撒上蔓越莓碎

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  10、冷水放入锅中,大火蒸20分钟。

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  11、熟透取出倒扣脱模

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  12、撕去底部的油纸

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  13、切成合适的小块即可~

  小贴士

  山药一定要蒸熟透,不然会刺激喉咙

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