红豆君的美食秘籍 - 女神与女汉子——到闺蜜家吃碗面,我才知道什么叫讲究!

上一篇(左方向键) 下一篇(右方向键) 回目录(回车键) 粗体(B键)  正常(N键) 随机浏览(S键)   浏览次数:15    发布时间:2017/12/8 13:38:30   出处:红豆君的美食秘籍   

  闺蜜是专职主妇,一个人在家很无聊,就叫我去她家玩,中午做了手工拌面招待我,我一看这也太讲究了,单是面条就准备了三样:荞麦面,玉米面,菠菜面。

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  闺蜜网购的羊肉,颜色太诱人了。

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  蔬菜也准备了好几样,吃个面条用得着这么复杂吗?

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  各种蔬菜还要分别焯水,说一块焯水会串味,成熟度也不一样。

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  韭菜要整根焯水然后再切,说这样不会流失营养。

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  然后还要过凉,说这样才能保持脆嫩的口感和翠绿的颜色,如此讲究,让我这粗枝大叶的女人情何以堪!

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  准备炒菜,葱姜蒜先切好备用。

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  炒菜用的蔬菜也要准备好

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  拌面用的蒜泥

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  先把肉炒干,羊肉切得很薄,闺蜜说了:羊肉要顺着纹理切,这样炒出来才不散。

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  加入葱、姜、蒜、辣椒炒香

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  倒入准备好的蔬菜

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  成品确实色香味俱全,闺蜜向来是个细心的人,做事滴水不漏,做饭也这么讲究。

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  趁着她炒菜的功夫,我也不好意思闲着,就帮忙煮面,不假思索的就把三种面同时下锅。

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  面的颜色都很好看,可闺蜜发现我没有分开煮,煮好后非要分门别类的挑出来,强迫症真心伤不起啊!

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  她花了五分钟,终于达到了她的目的,三色面各自归位,各种菜码和作料也摆放整齐。

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  各吃各的,终于可以肆无忌惮的吃了,女神与女汉子,做个面条都这么不一样吗?

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